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罗非鱼吃了有什么危害1、罗非鱼可能携带细菌 。 罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域 。 而且越是在城市排污口,这种鱼就越多 。 罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃 。
2、罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳 。 尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪 93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克 。 罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类 。 貌似没什么害处,特别是补充不饱和脂肪酸和蛋白质很有好处……
3、罗非鱼一般人群都可食用 。 老少皆宜,每次100克左右 。 罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳 。 此外,也可做全鱼、鱼片、鱼丸,可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪 。
4、用料:罗非鱼1条;葱1根;姜4片;蒜3瓣;花椒粒1茶匙;干辣椒1个;黄酒两汤匙;蚝油1汤匙;酱油1汤匙;白砂糖1汤匙;醋两汤匙;盐、胡椒粉、芝麻油少许;香葱或者香菜切碎 。
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罗非鱼什么人不能吃1、说到罗非鱼,这是我们大家都不陌生的食物了吧,我们大家都知道罗非鱼是非常美味可口的一种鱼类食物,好吃不说关键还很便宜,也是很多家庭首选主菜之一,那么为什么说吃罗非鱼有害呢?
2、痛风患者吃罗非鱼不宜 。 这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而罗非鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发 。
3、肝硬化病人应禁食罗非鱼 。 此外,过敏体质的人也不宜吃,若食之不仅会加重病情,而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状 。 这对于我们的身体健康来说是没有什么好处的了,大家对于这样的情况是需要尽量避免才行的了 。
4、除了对于上面的这些人来说是不适合吃罗非鱼的了,而且对于有些罗非鱼来说是我们大家都不适合吃的了,就是没有洗干净,没有煮熟的罗非鱼不能吃了 。 有些淡水罗非鱼易感染华支睾吸虫囊幼,易在肝内寄生致病,尤以罗非鱼头为重 。
5、对于罗非鱼腹黑膜来说也是不能吃的 。 罗非鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜,这是罗非鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用,防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去 。 也可以说,这层黑膜是多种有害物的汇聚处,若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等 。 在收拾罗非鱼时一定要去掉腹内黑膜 。
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罗非鱼能不能吃1、罗非鱼偶尔一次吃多了,对身体一般没有害,但不能长期大量吃罗非鱼,此时可能对身体有害 。 罗非鱼是生活中较为常见的一种食物,其含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素B维生素B2等营养物质,具有开胃健脾、增进食欲的效果 。
2、罗非鱼中含有丰富的脂肪以及碳水化合物,这些物质会在体内转化成葡萄糖和糖分,能够为人体补充热量 。 同时,罗非鱼中含有大量蛋白质,吃之后会被胃肠道内的消化酶分解,分解后的蛋白质体积较小,更有利于人体的消化、吸收,而偶尔一次罗非鱼吃多了对身体没有害,并不会导致身体不适 。 但由于罗非鱼的生长环境较差,导致罗非鱼体内可能含有一些寄生虫和细菌,如果长期大量吃罗非鱼,而且没有处理干净,可能对身体有害,此时长期大量摄入一些寄生虫和细菌,可能会刺激胃肠道,出现胃肠炎等疾病 。
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