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【怎么炒白菜好吃】炒白菜的家常做法

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清炒白菜 材料：白菜，油，盐 。
做法：
1、白菜洗净，切片 。
【【怎么炒白菜好吃】炒白菜的家常做法】 2、锅中放少许油，油热后，放入白菜翻炒 。
3、白菜炒熟后，撒点盐稍翻炒即可 。
做法：
1、白菜洗净，打斜刀片成薄片 。
2、葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁 。
3、取一碗，加入醋、糖、两种酱油、盐和一半蒜末调匀 。
4、起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，然后下白菜片翻炒到稍软 。
5、倒入调汁，继续翻炒至白菜6、7成熟 。
6、加水淀粉勾薄芡，淋香油即可 。
3、加入粉丝翻炒，最后加入酱油调味即可 。

【怎么炒白菜好吃】炒白菜的家常做法

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白菜炒木耳 材料：白菜，木耳，葱，姜，花椒，八角，老抽，白糖，醋，盐，鸡精 。
做法：
1、白菜洗净后用手撕片;木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净;葱、姜切丝 。
2、锅中放油，小火加热，放入花椒和八角炒出香味，然后放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀 。
3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀 。
4、然后放入白糖、醋和泡好的木耳，翻炒几分钟 。
5、最后撒少许盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 。
【怎么炒白菜好吃】炒白菜的家常做法

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