粉利汤材料：粉利1根，酸菜叶50克，油适量，盐适量，蚝油适量，小葱适量，白糖适量 。
做法：
1、小葱切碎;酸菜叶切碎;粉利横切圆片 。
2、热锅，下酸菜叶翻炒，将酸水炒干净 。
3、下适量的开水，等水开后，下粉利片 。
4、下适量的蚝油，加少量的白糖、油和辣椒酱，再次煮开后，加入葱花即可熄火 。
5、最后调入少许的盐搅拌均匀就可以出锅了 。
胡萝卜猪肉炒粉利 材料：胡萝卜，猪肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蚝油，生抽，盐，料酒 。
做法：
1、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条 。
【【粉利怎么做好吃】粉利的家常做法】 2、猪肉切片，用料酒、生抽腌制一下 。
3、放入猪油热锅，加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟，加一点点盐，把猪肉加入，炒大概67分熟，不要太久 。
4、铺上粉利，加一小碗清水，不要让水没过粉利，中火煮大概两分钟 。
5、待粉利开始软熟时，加盐、生抽和蚝油翻炒 。这时开始注意试味道了，咸度要控制好，如果觉得不够香，可以加一小瓶盖的料酒翻炒 。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色 。
6、翻炒至粉利有点点金黄，就可以起锅了 。
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三丝炒粉利 材料：粉利，紫甘蓝50g，萝卜50g，鸡肉丝适量，花生油适量，食盐适量，鸡精适量，生抽适量，高汤适量，生抽一茶匙，盐适量，葱花少许 。
做法：
1、粉利切细条;紫甘蓝洗净切丝;萝卜去皮切丝;熟鸡肉用手撕成条状;葱花洗净切末备用 。
2、烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软 。
3、放入紫甘蓝，萝卜翻炒，用少许热高汤淋入 。
4、加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐和鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即可 。
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