夏季什么汤好喝又简单清淡 好喝的汤类有哪些( 二 )


4、玉米排骨汤 。 玉米中所含有的营养物质也是非常的多的,而在夏季的时候多喝一些玉米排骨汤,对于人体也是非常的好的,我们准备一些玉米打玉米的外皮剥掉,把那些玉米须也给脚冲洗干净之后多穿小段,再准备一些排骨,把排骨也多冲笑话之后准备一些葱,切段姜切片,再准备一口砂锅,在砂锅里面加入一些清水,等到水烧开以后把排骨放在锅里煸炒水,捞出来把排骨冲洗一遍之后,在锅里面加入一些食用油,把排骨放在锅中炒出香味,加入一些水,再加入两滴的白醋之后把玉米姜片葱段一起放入锅中,再滴入几滴的白酒炖煮40分钟左右的时间,等到炖好以后再加入适量的食用盐调味即可 。

夏季什么汤好喝又简单清淡 好喝的汤类有哪些

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鲜甜可口1、鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,除了丰富的蛋白质外还有大量的钙、磷、铁等矿物质,鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,相比肉类对身体更有益 。 鲫鱼所含的优质蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,非常鲜美 。
2、紫菜蛋花汤可以称为懒人汤,因做法简单方便、营养丰富而广受喜爱 。 紫菜营养很丰富,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故有“营养宝库”的美称 。
3、年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,作为一种节日美食,意寓人们的工作和生活一年比一年提高,岁岁为人们带来新的希望 。 各地的年糕风味有别,味道甜咸不同,做法不一蒸、炸、炒或煮汤等等 。 来一碗鲜美的年糕汤,心里美滋滋 。
4、金针菇的做法有好多种,蒜泥金针菇,粉丝金针菇、清炒金针菇、金针菇炒鸡蛋金针菇汤,吃火锅必备金针菇,鱼家俩孩子也喜欢吃金针菇,经常拿来炒鸡蛋,烧汤给二人喝,金针菇烧汤时放点番茄在里面,酸甜又嫩滑很下饭,有孩子的亲可以试试 。
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怎样煲汤才能浓而不腻1、 二是煲肉类汤应先以冷水浸泡后氽烫,就是将肉类质料冷水下锅,煮沸焯一下,可有用削减嘌呤含量 。 汤中消融食材中的氨基酸和可溶性维生素的同时,也会溶出脂肪、胆固醇和嘌呤等 。 特别是长时间熬制的“老火靓汤”,嘌呤含量更高 。 若是历久大量喝这样的汤,容易导致高尿酸,甚至痛风 。
2、 三是煲汤时加水应以没过食材为原则,火候巨细是要害,待沸腾后,细火慢炖,但也不宜过久,大多数汤品以1-2小时为宜,蔬菜类为主的汤,就更不宜煮太久 。 出锅前放入盐,要淡,少放盐,过早放盐会影响汤的鲜味 。
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适合夏天清热去火的汤1、进入伏天已经第三天了,天气炎热,现在中午外面的人都少了,天太热了都不想出门,这个季节如果经常吃一些热性食物是很容易上火的,建议伏天一定要多喝汤,补水不上火 。 “三伏天多喝汤,不用医生帮忙”,5样鲜汤的详细做法,学会做给家人喝吧!
2、食材:牛肚,豆芽,葱,姜,盐,胡椒粉,香菜,植物油,鸡精 。 做法:把牛肚清洗一下,切成细长条,把葱切成葱花,姜去皮切成细丝,香菜洗净之后切成两厘米左右的段 。 豆芽选择新鲜无豆皮的,把它放入清水中洗净 。 锅中倒入植物油,加热到6成热,放入葱姜爆香,再放入牛肚翻炒两分钟,加入豆芽,继续翻炒两分钟,加入足量的清水 。 保持小火慢慢去炖,让所有的食材充分入味,再加入盐和胡椒粉,翻拌均匀之后即可出锅装盘,最后再撒上一撮香菜即可 。

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