夏季什么汤好喝又简单清淡 好喝的汤类有哪些( 三 )


3、做法:准备一个熟透了的西红柿,在顶部切上一个十字花刀,放入一个盆子里,加入滚烫的清水,烫一下之后去掉皮再切成丁 。 把葱切成葱花,生姜去掉皮切成姜末,香菜清洗干净之后切成两厘米左右的段 。 把鸡蛋提前磕入一个碗中,沿着一个方向搅拌均匀,面粉放入一个大一些的碗里,加入少许清水,用筷子快速地搅拌成面疙瘩 。 锅中倒油,加热到6成热,放入葱姜爆香,再放入西红柿,保持小火慢慢去煸炒,炒出里面的红油,直到炒得非常粘稠之后加入足量的清水 。 倒入面疙瘩快速的搅拌,把水烧至沸腾,再沿着锅边轻轻的淋入蛋液,加盐,香菜,拌匀之后即可出锅 。
4、做法:把食材全部准备好,清洗干净,把它放入一个大一些的锅里 。 在锅中加入足量的清水,先把水烧至沸腾,转到小火,慢慢地煮15分钟之后,再把冰糖放进去继续煮5分钟 。 时间到了之后即可关火,让它自然冷凉,放入一个无水无油的瓶子里,盖上盖子放入冰箱里面冷藏30分钟,取出之后饮用 。
5、做法:把所有的食材都准备好,金针菇切掉一截,清洗干净撕成小份 。 再把白玉菇清洗干净,豆腐切成小一些的块状,把葱,香菜都切成碎末 。 锅中倒油,加热至6成热,放入葱姜,放入金针菇和白玉菇一起翻炒入味,炒软之后加入少许盐,番茄酱,继续翻炒一分钟 。 再加入足量的清水,倒入切好的豆腐,保持小火煮至沸腾,加入淀粉水勾芡一下,最后再撒上白糖和香菜提味,搅匀之后即可出锅装盘 。
【夏季什么汤好喝又简单清淡 好喝的汤类有哪些】6、做法:把乌鸡清洗干净之后切成小块,控干表面的水 。 提前把红枣去核,放入清水中浸泡5分钟,西洋参和枸杞也要提前浸泡5分钟 。 把所有准备好的食材都放入砂锅里,加入姜片,加入足量的清水,盖上盖子,先烧至沸腾,转小火继续煮三个小时左右 。 时间到了之后,掀开盖子,加入少许盐调味,拌匀之后即可出锅装盘 。

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