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吃什么药后喝酒丧命1、在烧烤过程中 ， 食物中蛋白质的利用率降低了 ， 同时产生致癌物质苯并芘 。 而且 ， 肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质 ， 也可能导致癌症的发生 。 当饮酒过多而使血铅含量增高时 ， 烧烤食物中的上述物质与其结合 ， 容易诱发消化道肿瘤 。
2、由于酒的饮用量大 ， 诱发这种疾病的几率往往更高 。 这是因为酒精是一种有机溶剂 ， 它能使消化道血管扩张 ， 并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白 ， 使致癌物质极易被人体吸收 。 另外 ， 酒精能降低肝脏的解毒功能 ， 促使致癌物发生作用 ， 酒精还能抑制人体的免疫功能 ， 加强致癌物的活化 。
3、酒的主要成分是乙醇 ， 进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外 ， 这样就会加重肝脏的负担 。 所以做下酒菜时 ， 应适当选用几款保肝食品 。 糖对肝脏具有保护作用 ， 下酒菜里最好有一两款甜菜 ， 如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等 。
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适合喝酒的菜有哪些1、对于我们这些不胜酒力只是偶尔喝酒的人来说 ， 喝酒时吃些自己平时喜爱吃的菜最合适 ， 不过 ， 喝酒时多吃点自己爱吃的荤菜肉类是不错的选择 。 因为 ， 白酒能刺激人的胃口 ， 会让胃酸分泌加强 ， 如果不吃点肉菜填充的话 ， 胃不好的人会翻江倒海 ， 特别容易呕吐 。
2、我曾经有一位同事 ， 他夫妻两口子都爱喝酒 ， 一餐不喝心里就感到难受 ， 有时他老婆不在家 ， 他炒碗花生弄点咸菜就能自斟自饮三四两 。 现在他已是七十五六岁高龄了 ， 退休了在农村老家住 ， 两老口依然每餐喝个二三两酒（不管什么菜） ， 上山去做点事活动活动筋骨 。
3、其实 ， 爱喝酒的人对菜没有什么讲究 。 我经常看到公园里有一位胡子拉碴的老人 ， 牵着一条小狗 ， 坐在石凳上 ， 有时就着两个包子 ， 有时就着一小塑料袋花生米 ， 在那里一个人津津有味的喝着酒 ， 他身上的背包里常年装着一瓶散酒 ， 他是属于走到哪喝到哪的一种人 。
4、相反 ， 那些不善饮酒的人 ， 或者身体有疾病却又爱喝酒的人 ， 他们喝酒时就应该对菜有所讲究了 。 否则 ， 不是伤胃就是伤肝 。 尤其是有慢性胃炎的人 ， 喝酒的时候必须要多吃一些对胃口的菜 ， 并且尽量少喝酒 。 但是不管怎么说 ， 能喝酒的人喝点酒吃什么菜都没事 ， 不能喝酒的人最好是不要勉强自己 ， 能不喝则不喝的为好 。
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