雪莲果 ， 被称为“天山雪莲” ， 它的味道清甜 ， 营养价值丰富 ， 许多人有疑问 ， 雪莲果是长在泥里面的吗？雪莲果又长什么样子？雪莲果长在泥里面吗长在泥里 。
雪莲果是菊科多年草本植物 ， 又叫菊薯 ， 原产于南美洲的安第斯山脉 ， 因为耐强光 ， 喜中低温 ， 忌涝怕旱 ， 所以生活在湿润的泥土中 ， 终年不见阳光 ， 又因为它块根皮薄 ， 汁多 ， 没有渣 ， 口感清可 ， 营养物质丰富 ， 对人身体健康有一定的好处 ， 所以深受人们的喜爱 。
雪莲果长什么样子雪莲果 ， 大致分为茎、叶、果实3部分 ， 它的茎中直 ， 挺拔 ， 形状层圆形 ， 颜色为紫红色 ， 大约长为1.5厘米 ， 叶是心脏形 ， 表面粗糙 ， 比较厚实 ， 大小约为20厘米的正方形大小 ， 果实为不规则扭曲形 ， 颜色大部分为黄白色 ， 大小大约为25厘米 ， 底部有许多须根 ， 有点类似红薯的样子 。
雪莲果长芽了还能吃吗雪莲果发芽 ， 不会对人身体造成很大的影响 ， 只是雪莲果的营养价值会有所降低 ， 它能不能吃 ， 需要看情况：
1.如果雪莲果的表面长出了一些芽孢 ， 但是其数量不多 ， 用手适当捏雪莲果并没有变软的情况 ， 也没有酒精异味的话是可以继续食用的 。
2.如果雪莲果的表面芽孢居多 ， 有一股发酵、腐烂的味道 ， 用手适当捏雪莲果已经变软 ， 甚至是出现流汁的情况 ， 这样的是不可以吃的 ， 可能会出现腹泻、腹痛、恶心等不适状况 。
吃雪莲果的好处降血糖血脂 雪莲果中含有丰富的果寡糖 ， 果寡糖可以适当增加耐糖量 ， 对抑制血脂升高有一定的作用 ， 从而达到一定降血糖血脂的效果 。
润肠通便 雪莲果中含有丰富的水溶性膳食纤维和果寡糖 ， 能有效的促进肠胃的蠕动 ， 提高人体的新陈代谢 ， 从而达到一定的润肠通便的效果 。
预防骨质疏松 雪莲果中含有丰富的钙元素 ， 能够有效的增加骨密度 ， 让人身体的骨骼更加健康 ， 对预防骨质疏松有一定的效果 。
雪莲果的做法雪莲排骨汤
材料：雪莲果3个、排骨适量、葱、姜、蒜、料酒、盐 。
【雪莲果长在泥里面吗 雪莲果长什么样子】 方法：
1.将排骨洗干净 ， 切成一小块一小块的 。
2.将排骨放入锅中加水 ， 加适量的姜片 ， 去腥 。
3.待排骨无血丝时 ， 捞出排骨 ， 冷却 。
4.重新烧一锅开水煮排骨 ， 加入适量姜片、大蒜、料酒、盐等调味品 。
5.将雪莲果去皮 ， 切好片状 ， 放入锅中一起煮 。
6.用中火 ， 大概20分钟左右即可 。
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