3、菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜 ， 且含有相当多的叶绿素 ， 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ， 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。 菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关 ， 两者对身体健康和补血都有重要作用 。
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吃菠菜的功效与作用1、提到菠菜就想到了补血 ， 菠菜中含有大量铁元素 ， 有一定的补血效果 。 在人们眼中菠菜就更适合女性吃 ， 能帮助女性调理气血、改善体质 ， 可以说对女性的好处多多 。 但别忘了 ， 男性也可以吃菠菜 ， 而且通过吃菠菜收获的好处并不比女性少 。
2、男性都想自己变得威武雄壮 ， 肌肉完美 ， 经常会通过各种锻炼来提高肌肉的力量 ， 在锻炼之余 ， 可曾想到了吃菠菜？菠菜中含有大量镁元素 ， 而镁能够将肌肉中的碳水化合物转化为能量 ， 从而增强肌肉的力量 ， 促进肌肉的生长 。 菠菜中还含有叶酸 ， 叶酸不仅适合女性滋补 ， 同样适合男性 ， 男性想要强身健体 ， 有了叶酸的帮助能事半功倍 ， 叶酸能帮助男性提高肱二头肌的收缩能力 ， 为肌肉生长提供必要的能量支撑 。 想要让自己的肌肉变得更有力量 ， 不妨试试在每餐中增加菠菜的摄入 。
3、痔疮在男性当中的发生几率要比女性更高 ， 这可能和男性喜欢抽烟、喝酒、熬夜 ， 又不爱运动等因素有着关系 ， 预防痔疮就成为了男性日常生活中应该去做的事情 ， 菠菜在这方面能够提供帮助 。 菠菜被归入胃肠经能 ， 润燥滑肠、生津止渴 ， 这些好处都使得吃菠菜能够促进排便并维持肠道健康 ， 从而预防男性的这一难题 。 菠菜中也含有丰富的膳食纤维 ， 而膳食纤维也能加速肠道蠕动 ， 对通便也有帮助 。
4、菠菜也被称为护眼菜 ， 一公斤菠菜中含有36克胡萝卜素 ， 也含有维生素k、维生素c等对眼睛有好处的营养物质 ， 通过吃菠菜便能对维持视力有帮助 。 现在的男性使用电脑和手机的几率也更多 ， 视力受到损伤在所难免 ， 就不妨多吃菠菜 ， 保护好自己的眼睛 。
5、但菠菜也不能随随便便就吃了 ， 原因在于蔬菜中含有大量的草酸 ， 而草酸能够和钙结合形成草酸钙在人体内沉积 。 在吃菠菜时 ， 尽量不要和豆腐等含钙量高的食物一起吃 ， 以免留下健康隐患 。 一些人对自己的身体状况并不了解 ， 没有定期检查的习惯 ， 身体内是可能存在一些小结石的 ， 在这种情况下大量吃菠菜 ， 并且和含钙食物一起吃 ， 显然是对健康不利 。 另外在吃菠菜前 ， 要用开水焯洗 ， 将其中大部分的草酸过滤掉 。
6、吃菠菜时 ， 如果采取炒熟的吃法 ， 菠菜的属性是比较温和的 ， 对身体也没有太大的影响 ， 但是用菠菜煮汤喝 ， 菠菜就会具有一定的寒性 。 一些脾胃虚寒或者本就属于寒性体质的女性 ， 就不适合用蔬菜煮汤喝 ， 炒着吃才更适合 。
7、通过文章的分析 ， 对菠菜应该有了一个更加全面的认识 。 菠菜不仅适合女性滋补 ， 也适合男性用来强身健体 。 但是在吃菠菜时也要有所注意 ， 尽量不要和含钙高的食物一起吃 ， 吃之前也要焯水 ， 最好采用炒熟的方法吃 。 做到了这些 ， 才能健康美味地吃好菠菜 。
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