1、可凉拌、炒菜、做汤、腌制 , 也可制成馅包饺子或包子 。
2、下面介绍其中一种做法 , 茴香炒肉 。
具体做法如下:
(1)首先准备材料:猪肉:适量、茴香:400g、食盐:适量、调和油:适量 。
(2)猪肉洗净 , 分出肥瘦 。肥的切粒 , 瘦的切丝 。茴香洗净 , 切段备用 。
(3)起锅烧热 , 倒少许调和油 , 把肥肉放出去 , 炒出油 。加入瘦肉翻炒匀 , 然后撒少许盐调味 。
(4)倒入茴香翻炒 , 把所有食材炒熟即可出锅 。
【茴香的吃法有哪些 教你用茴香做出美食】(5)准备一个干净无水的容器 , 盛出即可食用 。
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