茶油可以炒什么菜茶籽油做什么菜( 二 ) _生活百科

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茶油煮什么菜好吃1、准备好鲜鱼块摆放在碗中。切好生姜成丝，生姜是必不可少的，去腥神器而且能提鲜。鲜红小辣椒切碎，一定要朝天椒哦，那种肉椒切记不行，这道菜的特点就是要辣（或者有腌好的剁辣椒味道更佳）。切好葱花，记得一定要小葱，那种北方的大葱味道会大打折扣。
2、加上山茶油，这是本菜的精华所在（若没有山茶油，只能用菜籽油代替），用山茶油蒸出来的鱼特别香。现如今山茶油可以说是珍稀品，极少地区有，在湖南地区现价将近100元每斤。切记油不可过多，不面蒸出来太腻就不好吃了。
3、是不是看着你非常有食欲，绝对让你多吃两碗饭。对于上班的人来说，这道菜非常合适，不仅仅是好吃，更主要是方便做，平时买回来的鱼可以剁成小块存进冰箱，待做饭时拿出一小块蒸上，轻而易举。

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茶叶籽油的危害1、冬季已经到来很久了，相信大家都会想到羊肉来御寒。可是羊肉没有做好肯定是没有人下筷的，我对做羊肉还是不够好。不过胥同学做的就好吃，几乎没有羊膻味。羊肉是滋补和御寒的最佳滋补肉。
2、做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放一点不去皮的生姜，生姜皮辛凉，有散火除热，止痛祛风湿的作用，与羊肉同煮还能去除膻味。烹调羊肉时要放一些辣椒大蒜生姜八角，用茶籽油来煮会清热哦。
【茶油可以炒什么菜茶籽油做什么菜】3、在准备材料的时候我问胥同学需要什么他说不需要，我就准备了一些生姜和大蒜和辣椒，但是没有准备八角和老抽。后来在做的时候他就放它们了，有点被他忽悠的感觉。现在我知道为为什么每次做的味道不如他的好吃。

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山茶油吃法1、普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2、煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。