霜降吃什么蔬菜霜后的青菜 _生活百科

目录：霜后的青菜霜降吃什么蔬菜农事活动有九月底还能种什么菜霜降食谱

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霜后的青菜1、霜降节气表示气温降低，开始降霜。霜降是秋季的最后一个节气，能下霜的话说明气温和近地温度比较低，这个时候家里有种蔬菜的就要注意预防霜冻了。在霜降过后，一些蔬菜也可以下地种植，那么霜降过后有什么菜可以种植呢？
2、芹菜是寒冷环境下的蔬菜。它在凉爽的气候和短日照条件下生长旺盛。我国大部分地区适合秋季生长。芹菜的适应性很强。您只需要选择合适的品种，并在种植中采取一些相应的措施即可。可分三季栽培。
3、结霜时，水汽凝结会放出大量潜热，可以减缓气温下降的速度，降低植物的冻结程度。霜冻消失后，可吸收大量热量，有利于冷冻植物的缓慢复活。秋末和初冬的霜冻还可以杀死一些越冬害虫，提高越冬蔬菜的品质。在霜冻季节，青菜、菠菜、卷心菜和萝卜等蔬菜也会尝起来很甜。

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霜降吃什么蔬菜1、霜降可以种白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、甘蓝、油菜、韭菜、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿等。白菜是十字花科，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜” 。
2、我们所说的白菜通常指大白菜，也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜” 。引种南方，南北各地均有栽培。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
3、菠菜原产伊朗，在中国普遍栽培，又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
4、葱是为百合科葱属多年生草本植物。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。葱的适应性较强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。它不容易生虫子，平时做菜也经常需要用到。

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农事活动有1、霜降的农事活动有哪些这个时期的北方大部分地区已在秋收扫尾，即使是耐寒的葱，也已经不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空” 。华北地区的大白菜即将收获，农户们要加强后期管理。中下游及以南的地区对于冬麦和油菜应及时间苗定苗，中耕除草，防治蚜虫。
2、在南方，此时是“三秋”大忙时节。单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜，摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。 “满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病” ，收获以后的庄稼地，还要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。进行深度耕翻则有利于减少还原性有害物质的积累，以保持土壤的健康。此外，我国的大部分地区开始进入干季，要高度重视护林防火工作。与此同时，霜降也是黄淮流域羊配种的好时候， “霜降配种清明乳，赶生下时草上来” ，母羊一般是秋冬发情，接受公羊交配的持续时间一般为30小时左右，和南方白露配种一样，羊羔落生时天气暖和，青草鲜嫩，母羊营养好，乳水足，能乳好羊羔。秋收扫尾之余不忘防霜冻。应当适时早种，错开晚秋霜冻时期;尽量选用早熟高产品种。经常浇水，干比湿散热快，农作物更容易受害。熏烟可在小范围内形成保温云层，减轻冻害;经常锄地，可提高地温;施腐植酸钠或磷肥，使作物提前成熟。另外，使用大棚可在更大程度上保护农作物不受霜冻伤害。 “大棚瓜菜看管好，追肥浇水把虫防” ，大棚不仅可以抵御自然灾害、抗旱涝，还能提早或者延后栽培，延长作物的生长期，达到早熟或晚熟、增产稳产的目的。在霜降时节，秋季大棚菜如番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒，并适时浇水和及时采收;芹菜、生菜、油菜、萝卜等耐寒性蔬菜要加强浇水、防虫等管理工作。