羊肉汤放什么药材比较好黄酒炖羊肉大补吗 _生活百科

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黄酒炖羊肉大补吗1、现在住这个房子特别冷，供暖特别差，温度总在十几度徘徊，这个冬季的取暖费等于白交了。故此这个冬季我喜欢喝汤汤水水，不太炒菜了，房间里冷，炒的菜很快就凉了，吃的不舒服。
2、做当归羊肉汤之前，我不确定当归的用量，网上查了一下当归的用量，有的甚至标注放50克当归。看到这样的用量第一想到的是“苦” ，因此我只放了15克当归，可是汤依然有点微苦，我比较喜欢中药材的苦味留在汤里面。因此你们做的时候一定控制当归的用量，如果不喜欢有苦味的，一定要减少当归用量。

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羊肉汤放什么药材比较好1、在煲羊肉汤的过程当中，也可以适当的放入一些中药，比如人参、当归黄芪等，这些中药都可以对身体起到明显调理的效果，也可以有效的中和羊肉的温性，可以改善气血亏虚或者是免疫力低下，没有温中散寒的效果可以有效的改善，在月经期间出现了宫寒或者手脚冰凉，对于女性的月经也可以起到调理的效果，有利于月经快速排出体外，对补充证据中所需要的营养物质，比如氨基酸或者蛋白质等。
2、羊汤一般适合在冬天，因为冬天的时候天气比较寒冷，吃了羊肉以后可以起到暖身的效果，同时还要注意对于肝火旺盛的人一定要控制羊汤的摄入量，要注意营养多样化，荤素搭配，同时也不要吃过于辛辣刺激性的食品，一日三餐要有规律，清淡为主。

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炖羊肉汤放什么药材好1、做法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸15分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊肉烂熟，加盐调味即可。
2、做法：羊肉洗净，切成大小均匀的丁，先放如沸水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中，大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。
3、做法：羊肉用开水烫一下，用清水漂洗后切成大块;白萝卜切成大块;菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。锅内放清水，羊肉烧开后，去除浮沫，加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后，改用小火炖至七成熟时，拣去葱姜、花椒和陈皮，加入白萝卜，炖到萝卜酥软入味，加味精和盐调味即可。

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用什么药材炖羊肉汤1、病情分析：你好，羊肉吃了可以暖脾胃,手脚.通过配不同中药材可以达到不同的效果。指导意见：建议你放当归和生姜，如果觉得脾胃不好,可以放山药，如果觉得过热,可以放点萝卜,希望帮到你，解决你的问题。指导意见：你好，羊肉吃了可以暖脾胃,手脚.通过配不同中药材可以达到不同的效果。建议你放当归和生姜，如果觉得脾胃不好,可以放山药，如果觉得过热,可以放点.萝卜,希望帮到你，解决你的问题。