3、在奶酪里面主要的成分是蛋白质 , 而且 , 这种蛋白质是酪蛋白 , 消化率特别高 , 很容易被宝宝的身体所吸收;在奶酪里面含有的维生素和叶酸都是很丰富的 , 可以确保更好帮助儿童生长和发育 , 这对宝宝而言是很重要的;在奶酪里面有比较重要的矿物质成分 , 而且 , 钙质跟酪蛋白结合在一起 , 无论是吸收率还是利用率都是非常高的 , 这对孩子的骨骼和健康发育都是有帮助的 。
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奶酪哪家强1、举例:切达奶酪(Cheddar , 也叫车达奶酪 , 如小贝勒瑞士口味奶酪、必佳浓味切达干酪、皇家格兰特英国红切达等) , 黄波奶酪(Gouda) , 红波奶酪(Edam) , 埃曼塔奶酪(Emmental , 也叫大孔干酪 , 猫和老鼠里的 Jerry 也是特别钟爱这种奶酪 , 如瑞慕埃曼塔奶酪、艾美淡味艾文达、总统牌艾文达块状奶酪、多美鲜瑞士大孔奶酪)
2、评价:硬质奶酪总体表现不错 , 高钙、低钠、无添加 , 其中埃曼塔奶酪(Emmental)最符合标准 , 每百克奶酪含有 1000mg 钙质 , 吃 30 克就相当于喝 300 毫升牛奶 , 而且只摄入了不到 100 毫克的钠 。
3、举例:乐芝牛(Vache qui rit)小三角 , 粒酪香 , 原味切片 , Kiri 奶酪 , 百吉福奶酪 , 儿童成长奶酪 , 棒棒奶酪 , 光明原味再制干酪 , 安拉儿童奶酪条 , 马苏里拉(Mozzarella , 本来应该是天然奶酪 , 但市面上卖的基本都是再制干酪 , 做披萨常用 , 容易拉丝) 。
4、评价:标着儿童奶酪的基本都属于再制干酪 , 因为里面为了符合孩子口味喜好加了很多糖、香精、色素… 虽然广告打的很好 , 但真正适合低龄儿童吃的并不多 , 建议选购之前仔细看看营养成分表和配料表 。
5、① 埃曼塔奶酪(Emmental , 也叫大孔干酪、艾文达奶酪) , 真正高钙、低钠、无添加 , 吃 30 克就相当于喝 300 毫升牛奶 , 直接吃、做辅食都是很好的 , 如瑞慕埃曼塔奶酪、艾美淡味艾文达、总统牌艾文达块状奶酪、多美鲜瑞士大孔奶酪等
6、② 切达奶酪(也叫车达奶酪 , Cheddar):要注意产品名称不是再制干酪 , 钙钠比约 1:1 , 少添加剂 , 无糖 , 如小贝勒瑞士口味奶酪、必佳浓味切达干酪、皇家格兰特英国红切达等
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奶酪能做披萨吗1、一岁宝宝可以吃奶酪 。 奶酪是由大量鲜奶做成的 , 奶酪中含有丰富的蛋白质 , 维生素和钙剂 , 对于一岁的宝宝来说 , 正是促进生长发育的物质 , 但是奶酪中含有的脂肪含量和糖分也比较高 , 过多的食用很容易造成宝宝的肥胖或是消化不良的症状 。
2、严重情况下 , 还会引起代谢的压力和蛀牙的形成 , 所以每天摄入的量一定要适度 。 在食用奶酪的同时 , 也可以搭配其他的水果和蔬菜一同服用 , 可以有效的为宝宝的生长发育提供能量 。
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