用蛋糕粉怎么做蛋糕简单蛋糕粉如何做蛋糕 _生活百科

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目录：蛋糕粉如何做蛋糕用蛋糕粉怎么做蛋糕简单

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蛋糕粉如何做蛋糕
1、蛋糕粉加入适量的水,搅拌均匀。
2、鸡蛋打散后倒入面糊中,继续搅拌均匀。
3、将面糊过筛两次,这样做出来的蛋糕口感更细腻。
4、烤盘上铺好油纸,将蛋糕液倒入烤盘内,用刮刀抹平表面。
5、放进预热好的烤箱里,180度烘烤20分钟左右即可。
1、蛋糕粉加入适量的水,搅拌均匀。
2、鸡蛋打散后倒入面糊中,继续搅拌均匀。
3、将面糊过筛两次,这样做出来的蛋糕口感更细腻。
4、烤盘上铺好油纸,将蛋糕液倒入烤盘内,用刮刀抹平表面。
5、放进预热好的烤箱里,180度烘烤20分钟左右即可。
6、取出晾凉切块食用。

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用蛋糕粉怎么做蛋糕简单
1、将蛋糕粉和泡打粉混合,过筛。
2、加入白糖,搅拌均匀。
3、分次加入牛奶,每一次都要充分搅拌均匀后再加下一次。
4、用电动打蛋器低速打发至浓稠状态。
5、取三分之一的蛋糊放到蛋黄中,翻拌均匀。
6、然后倒回剩余的蛋糊中,继续翻拌均匀。
7、把面糊倒进模具里,轻震几下,震出大气泡。
8、烤箱预热180度,上下火,中层,20分钟左右即可。
1、做戚风蛋糕时,如果没有低筋面粉,也可以用普通面粉代替;
2、蛋清打发不足,会导致蛋糕组织粗糙,口感干涩;
3、蛋糕糊倒入模具前,需要轻震两下,震去大气泡,这样才能更好地脱模。 【用蛋糕粉怎么做蛋糕简单蛋糕粉如何做蛋糕】本文到此结束，希望能够帮助到大家！