油甘子 ， 又名牛甘果、余甘果、油甘果 ， 也有“油金子”之称 ， 油甘子吃起来又苦又酸 ， 过后甘凉 ， 十分正气 ， 什么人不能吃油甘子呢？什么人不能吃油甘子脾胃虚寒、腹泻者慎食；孕妇忌食 。
油甘子性寒 ， 孕妇忌食；一般人群也不宜过多食用 ， 过量的油甘子容易造成腹部不适 ， 尤其是体质偏寒的人 ， 吃过多的油甘子更容易出现腹泻腹痛的症状 ， 脾胃虚寒、腹泻者慎食 ， 以免加重自身症状 。
油甘子一天吃多少个油甘子一次食用5到10粒左右就可以了 。
油甘子体不大 ， 个头小的食用10粒左右即可 ， 个头稍微大一些的 ， 食用5粒就可以了 ， 其维生素含量十分丰富 ， 食用5到10粒可以供给人体一天的维生素C消耗 ， 还有美容的作用 。
油甘子怎么吃比较好1、生吃 油甘子是一种营养价值很高的食物 ， 含有丰富的维生素C ， 以生吃的的方式食用是可以获取最多的营养物质和有效成分 ， 效果最好 。
2、糖渍 糖渍油甘子是一种常见的食用方式 ， 可以用蜂蜜、白糖、冰糖等 ， 以直接腌制或者是熬煮之后糖渍的方式处理 ， 使得油甘子的味道变好 。
3、盐渍 盐渍油甘子适合哪些不喜欢食用过多糖分的人群 ， 一般是将油甘子洗净 ， 用细盐摩擦之后 ， 按照1比1的比例倒入米酒和食醋 ， 没过油甘子 ， 盐渍1个月即可食用 。
吃油甘子有什么功效1、止咳化痰 中医认为 ， 油甘子性凉味甘苦 ， 具有清肺利咽 ， 补益肝肾 ， 止咳化痰 ， 生津解毒 ， 增进食欲的功效 ， 可用于治疗咽喉肿痛 ， 肺热或感冒风热 ， 咳嗽咽干 ， 烦热等 。
2、延缓衰老 油甘子富含维生素C和高活力抗衰老物质SOD ， 其维生素C含量是苹果的100倍 ， 是猕猴桃的5倍 ， 是柑橘的15-20倍 ， 维生素C具有良好的抗氧化 ， 清除自由基的功效 ， 而SOD是一种源于生命体的活性物质 ， 能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质 ， 具有抗衰老的功效 ， 所以经常食用油甘子可以延缓衰老 ， 保持肌肤的年轻 。
3、促进消化 《本草纲目》中记载油甘子“久服轻身 ， 延年生长” ， “轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出 ， 保证身体的轻盈 ， 油甘子中富含纤维素和果胶 ， 可以有效促进肠胃的蠕动 ， 促进身体对于食物的消化 。
吃油甘子的注意事项1、油甘子性质偏凉 ， 过量的油甘子容易造成腹部不适 ， 尤其是体质偏寒的人 ， 吃过多的油甘子更容易出现腹泻腹痛的症状 ， 因此孕妇一次不宜吃太多 。
2、油甘子不宜和虾一起食用 ， 因为油甘子含有丰富的维生素C ， 它会破坏虾中含有的多种营养成分 ， 会让虾的营养成分大量流失 。
3、要把握吃油甘子的时间 ， 饭后最好不要吃油甘子 ， 会影响身体对油甘子营养价值的吸收 。
【什么人不能吃油甘子 什么人不能吃油甘子和甘蔗】 4、油甘子可以腌制之后再吃 ， 也可以做成果醋和果脯 ， 但营养价值会多少有所损失 。
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