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胃火重吃什么食物比较好1、西瓜含有充足的水分， 正好能补充胃液的流失 。 对于胃火过于旺盛， 除了吃西瓜瓤外， 还可以吃点西瓜皮， 这里的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那层“青衣”的白色瓜皮 。 可以把西瓜皮洗净后切成小块， 加点食盐调味 。
2、海带具有清热软坚的功效， 胃火旺盛的人可以尝试着做一个凉拌海带丝或者海带汤， 营养又美味 。 但注意海带不宜与茶、酸味的水果同食， 产妇与哺乳期妇**不能多吃海带， 否则会对胎儿和婴儿不利 。
3、《名医别录》和《本草纲目》中都有提到过小米具有降胃火、去脾胃中热的功效 。 胃热比较旺盛的人平时可以多喝一些小米粥， 最好配上一些黄豆或豆制品， 以弥补小米中赖氨酸的不足 。
4、银耳滋阴养胃的功效， 对于胃火旺盛导致的胃阴虚十分有效 。 以银耳莲子汤作甜品十分美味可口， 莲子还能去心火， 对于心烦失眠也十分有效， 女性朋友们常喝一些银耳莲子汤还可以起到美容养颜的功效， 是不可多得的保养品 。
5、豆腐作为一种极赋民族特色的美食， 几乎每家每户都会经常以此做菜， 豆腐的做法也是千变万化 。 豆腐之所以受到大众的喜爱 ， 不仅是因为它美味， 还因为它含有的营养成分十分丰富 。 豆腐性寒， 具有清胃生津的功效， 容易生胃火的人平时可多食用些豆腐 。
6、石斛性寒， 味甘淡、微咸， 归胃、肾， 肺经， 具有益胃生津， 滋阴清热的功效 。 对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效， 但石斛性寒， 容易滋腻碍胃， 不宜长期大量饮用， 通常以每周一次， 每次10~15克为宜 。
7、材料：红枣3枚， 石斛15克， 瘦肉250克， 食盐适量 。 做法：将石斛、红枣洗净备用， 把瘦肉洗净， 切块 。 接着将全部用料一齐放入瓦锅中， 加入清水适量， 武火煮沸后， 再用文火煮2小时， 最后加入食盐调味即可 。 功效：去胃火、益胃、养阴、止痛 。
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