黑芝麻汤圆的制作方法和步骤如何做黑芝麻汤圆 _生活百科

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目录：如何做黑芝麻汤圆黑芝麻汤圆的制作方法和步骤

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如何做黑芝麻汤圆
1、黑芝麻洗净,用清水浸泡2小时。
2、将泡好的黑芝麻放入搅拌机中打碎成粉末状。
3、锅内加适量清水烧开,倒入糯米粉和白糖,边煮边搅拌至熟透。
4、待汤圆浮起后再煮片刻即可关火盛出食用。
5、也可以在汤圆里面包上自己喜欢吃的馅料,比如豆沙馅等。
6、做好的汤圆可以直接食用,也可以根据个人口味搭配蜂蜜或者果酱一同食用。
7、还可以把汤圆放进冰箱冷冻室,随吃随取,非常方便。
8、这款汤圆不仅美味而且营养丰富,尤其是对于女性来说,多吃些黑芝麻有乌发润肤的作用哦!

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黑芝麻汤圆的制作方法和步骤
1.将黑芝麻洗净,放入锅中炒熟。
2.把炒好的黑芝麻用料理机打成粉末状。
3.加入适量白糖拌匀备用。
4.糯米粉和粘米粉混合均匀后过筛。
5.分次倒入开水,边倒边搅拌至无干粉颗粒。
6.揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置10分钟左右。
7.取一小块面团搓圆压扁,包入适量馅料。
8.收口捏紧,再轻轻搓圆。
9.依次做完全部汤圆生胚。
1、如果没有现成的黑芝麻粉可以自己炒制,也可以买超市里袋装的黑芝麻糊代替;
2、糯米粉和粘米粉的比例为2:1,这样做出来的汤圆更软糯;
3、煮汤圆时要不停地搅动,防止粘锅底。 【黑芝麻汤圆的制作方法和步骤如何做黑芝麻汤圆】本文到此结束，希望能够帮助到大家！