大白菜梗怎么腌制如何腌制长梗白菜 _生活百科

导读：很多朋友都在网上寻找关于如何腌制长梗白菜的文章，还有关于大白菜梗怎么腌制的文章，今天HOQI美食号小编，为大家整理了相关的知识和文章，希望能够帮助到大家！本篇文章的主要内容是：1、将白菜洗净,切成条状。 2、加入适量的盐腌制一天左右。 3、把腌好的白菜放在太阳下晒干水分。 4、准备辣椒面和花椒粉。 5、锅中倒油烧热后,放入辣椒面和花椒粉炒香。 6、再倒入白菜翻炒均匀即可出锅。 1.大白... ...
目录：如何腌制长梗白菜大白菜梗怎么腌制

文章插图

如何腌制长梗白菜
1、将白菜洗净,切成条状。
2、加入适量的盐腌制一天左右。
3、把腌好的白菜放在太阳下晒干水分。
4、准备辣椒面和花椒粉。
5、锅中倒油烧热后,放入辣椒面和花椒粉炒香。
6、再倒入白菜翻炒均匀即可出锅。
1.大白菜去掉老帮、黄叶,用清水冲洗干净,沥干水分;
2.将大白菜从中间纵向剖开,然后再对半切开;
3.将大白菜放入盆中,撒上少许精盐拌匀,腌渍10分钟;
4.将腌渍好的大白菜挤干水分,放入盘中,码放整齐;
5.取一个小碗,放入蒜末、姜末、酱油、醋、糖、味精、辣椒油调成汁;
6.浇在码好的大白菜上即可食用。

文章插图

大白菜梗怎么腌制
1、将白菜洗净,切成小块。
2、加入适量的盐腌制一个晚上。
3、第二天把水分挤干,放在太阳下晒到半干。
4、准备好辣椒面和花椒粉。
5、锅里倒油烧热后关火晾凉。
6、再次开火烧至冒烟,然后浇在辣椒面和花椒粉上拌匀即可。
1.大白菜去掉外层老叶子,留下中间嫩心部位,用手掰成小块;
2.撒上少许精盐,腌渍10分钟左右,杀出水分,攥干;
3.放入盆中,加入酱油、醋、白糖、味精、蒜末、香油拌匀即可装盘食用。
1、白菜要选择新鲜的,不能有烂叶子或者黄叶子;
2、白菜要尽量多地沥干水分,这样才会脆爽;
3、调料汁根据自己口味来调配就行了。 【大白菜梗怎么腌制如何腌制长梗白菜】本文到此结束，希望能够帮助到大家！