内部还很贴心地给出了不同米种在煮饭时对应的水位 , 一共有五常米、东北米、泰香米和丝苗米这四种常见优质大米 。
当然了 , 煮粥/稀饭时对应的水位线同样不缺 。
本釜内胆的下方 , 就是加热槽了 , 加热槽边缘有3个橡胶撑脚让釜体始终落在中心位置 , 加热槽内壁还有涂层防粘 , 非常便于清洁 。
其他配件还有说明书、质保卡、饭勺、汤勺和量杯 。
煮饭实战:好了 , 下面就来实战检验一下它煮出来的饭到底好不好吃吧!
首先将米淘好 , 放入内胆中 , 再加入足量清水 。 我家三口人 , 一顿饭通常2杯米 , 注意水位线 , 东北米/五常米要加的水比泰香米/丝苗米要略微少一些 。
然后合上盖子 , 在面板中选择米种 , 这次选择的是我家经常吃的东北米 。
然后选择快煮饭并按下开始键 。 如果喜欢柴火饭的口感 , 也可以按下柴火饭再按开始 。
大约40分钟后 , 煮饭完毕 , 打开锅盖 , 来看一下成品状态 。 米饭果然粒粒分明 , 饱满蓬松、晶莹剔透 , 一口下去 , 香软甜!
再试试泰香米 , 同样的饱满蓬松 , 一开锅香气扑鼻 , 煮出的每颗饭粒都十分Q弹 , 爸妈都说好!
近期我从朋友手里借到了一台热成像仪 , 于是我在煮饭时特意用它来观察了一下加热过程 , 结果也是非常有趣 。 这是刚开始加热时拍下的 , 可以看到 , 顶盖远红外加热部位的温度要比内胆区域还高一点 , 但内胆区域的温度分布确实非常均匀 , IH加热和远红外加热的优势都得到了很好展现 。 现在 , 我可以更有底气地回答标题中的提问了 , 那就是这款苏泊尔远红外电饭煲妥妥的物有所值 , 绝对不是什么智商税!
其他功能:这款苏泊尔远红外电饭煲的功能非常丰富 , 不过我并不太擅长下厨 , 所以很多功能也还没来得及尝试 , 除了基本的煮饭功能外 , 只尝试了杂粮粥、蛋糕、以及蒸锅贴几个 。
速冻锅贴生的进去 , 熟的出来 , 省了我守在厨房下锅烧水的功夫 。
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