【清茶北极贝的做法 北极茶多少钱一盒】1、将冰冻的北极贝自然化开 , 用清水清洗干净 , 姜切成大片 。
2、取适量的龙井茶、西洋参、姜片与枸杞一起放入碗中 , 冲入80度左右的开水 , 泡出清香味 , 晾凉后放入冰箱冷藏室 。
3、将北极贝放置砧板上 , 先横向一开二 , 而后去掉尾部的污物 , 再次用水清洗干净 。
4、此时冰箱中的茶水已经凉透 , 将适量的盐和鸡粉加入茶汤中 , 搅拌均匀 , 并且放入加工好的北极贝 。再次放置冰箱冷藏室至少30分钟 。
5、这个时间我们可以将万字酱油和日式青芥辣准备好 , 放入小碟中 。
6、半个小时后 , 将北极贝与茶汤一起从冰箱取出 , 拿一个冰淇凌杯或者样子美观的杯子 , 将北极贝用竹签穿成小串 , 一串穿几枚北极贝视器皿的高矮而定 , 杯子高的话可以多穿几枚哈 。
7、最后 , 再往冰淇凌杯中倒入适量的茶汤即可 。
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