1、大鲈鱼剁块清炖,开锅后一般12分钟都15分钟即可 。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右 。
2、鲈鱼(学名:Lateolabraxjaponicus),真鲈科花鲈属动物,“中国四大淡水名鱼”之一 。鲈鱼体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼 。其分布于太平洋西部,中国沿海均产,以黄海、渤海较多 。
【鲈鱼要煮多少分钟 鲈鱼切成块煮几分钟熟】
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