如果是还未泡发的干海带 , 放置高压锅内加水上大汽端锅焖15分钟即可 , 如果是经水泡制的水发后的海带 , 用清水煮5分钟左右就可以了 。【海带一般要煮多久才能熟 海带要煮多久能熟】
另外 , 海带是一种味道可口的食品 , 既可凉拌 , 又可做汤 。但食用前 , 应当先洗净之后 , 再浸泡 , 然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用 , 这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用 , 从而保存了海带中的有效成分 。
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