为什么重庆人打成都麻将时更喜欢打换三张？
成都麻将最主要的特点就是定缺 ， 所谓定缺就是起牌以后 ， 根据手里拿的牌 ， 按照筒条万三方牌来做比较 ， 将最不好的一方牌打掉 ， 一旦打掉以后的一方牌 ， 无论是这一方牌是好还是差都必须一直打到完全缺 ， 直到完全打缺为止 ， 否则就会包牌 。 成都人将这种在开牌之前固定缺一门的打法 ， 称为定缺 。
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成都麻将缺一门的打法历史比较悠久 ， 只是过去不是定缺 ， 也就是在打牌过程中是可以置换的 ， 自己认为哪一方牌好 ， 哪怕先打缺了 ， 后来抓牌时打缺这一方牌比较好 ， 可以重新打另外的牌 ， 也就是根据自己手里的牌 ， 随时更换自己要缺哪一方 。
【为什么重庆人打成都麻将时更喜欢打换三张？】随着时代的发展和历史的变迁 ， 麻将的规则也在不断更新 ， 定缺现在成了成都麻将比较固定的规则 ， 凡是玩成都麻将的人 ， 都不再重新约定 ， 大家都是知道规矩的 。 不仅在成都如此 ， 在重庆也是如此 。 但在四川的其他地方 ， 定缺是可以事先约定的 ， 比如泸州一带就不是定缺 ， 而是可以随时变换 ， 只要在胡牌时只有两门牌就是合规的 。
重庆过去打麻将都是倒倒胡 ， 规矩比较简单 ， 也不需要打缺 ， 三方牌都要 ， 斗笼就算胡牌 ， 牌局没有什么变化 ， 也没有什么技术含量 ， 最多就是一个自摸加翻 ， 无法激励大家做大胡的积极性 ， 缺乏娱乐性和趣味性 。
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随着成都麻将影响力的逐步增强 ， 现在重庆打倒倒胡的已经非常少 ， 除了部分老太太、老大爷还在小区的棋牌室打倒倒胡以外 ， 年轻人 ， 上班族都时兴打成都麻将 ， 而且比较热衷于换三张 。 我在上班时 ， 有时周末比较无聊 ， 也会偶尔到茶楼去坐坐 ， 大家喊打成都麻将 ， 而且一定要打换三张 ， 开始我也不知道换三张是什么意思 ， 糊里糊涂跟着大家的感觉走 ， 结果每次去都要输钱 。
所谓换三张 ， 就是在成都麻将定缺的基础之上 ， 根据手里牌的情况 ， 把自己手里最不好的牌置换出去 ， 置换哪三张这不是随便换的 ， 置换的三张牌必须是筒条万中同一色的牌 ， 不能同时置换两种以上的牌 。 置换的牌是根据摇的点子来确定 。 比如是三点就要和对方换 ， 摇到8点就要和左侧的人换 ， 摇到6点就要和右手的人换 。 置换的顺序和拿牌时的顺序是一样的 。
换三张的好处 ， 如果换来的牌是自己需要的 ， 那就就有做打牌的机会 ， 如果换来的牌是自己不需要的 ， 甚至是自己要换出去的那一方的牌 ， 那自己就比较烦恼了 ， 能换到什么牌 ， 全靠运气和手气 。 开始不熟悉时 ， 我也不习惯打换三张 ， 但打了几次 ， 熟悉了游戏规则 ， 感觉换三张非常好玩 ， 特别是喜欢做大牌的朋友增加了机会和频率 ， 但手气不好的人可能就增加输钱的几率 。
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重庆人在打成都麻将时 ， 增加换三张的打法 ， 这是重庆人对成都麻将的创新 ， 但不管怎么创新基础还是成都麻将 ， 规则和打法都是按照成都麻将的规则来进行的 ， 只不过是通过换三张来加大了输赢的幅度 。
由于换三张更具有刺激性 ， 拉大了输赢的差距 ， 输了钱的不必惊慌 ， 手气好的时候 ， 两次自摸就可以捞回来 ， 相反开始赢钱的人更不要太得意 ， 手气不好 ， 换来的全是自己不要的牌 ， 几盘就有可能将自己之前的胜利成果还给别人 。
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