【蒸油是什么意思,怎样蒸食用油】4.米饭要煮得香， 掺水比例为1:3最佳， 煮出来的饭最香 。 饭煮好后， 捂上5-10分钟口感更好 。 此外， 蒸米饭时， 如果是陈米， 在蒸饭前加入少量食盐， 米饭色泽光亮， 味道更香 。 向米水中加入少量食用油可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜 。
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