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导读：他们身体的外壳是一层主要由钙质、蛋白、甲壳素共同组成的比较硬的表皮 ， 在食用相关食物之后就可能会引发身体的不适的反应 ， 误以为是螃蟹和柿子相克 ， 导致误以为是食物相克 ， 节肢动物营养丰富 ， 昆虫与虾蟹具有很多相... ...在网上有很多关于虾和螃蟹区别的知识 ， 也有很多关于海鲜虾和螃蟹的区别的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于虾和螃蟹区别,海鲜虾和螃蟹的区别的文章吧~虾和螃蟹区别1.虾蟹和昆虫第二个共同点是：体表具有外骨骼 。 这点就非常好理解了 ， 他们身体的外壳是一层主要由钙质、蛋白、甲壳素共同组成的比较硬的表皮 ， 能起到很好的保护作用 。 但缺点也很明显 ， 需要不停地蜕壳才能生长 。 相反的 ， 我们人类就是内骨骼生物 ， 想象一下如果我们人类也是外骨骼生物 ， 那得是多么糟心的一件事 。
2.第二种可能是自身体质问题 ， 比如对某种食物过敏 ， 或者患有胃肠道的疾病等 ， 在食用相关食物之后就可能会引发身体的不适的反应 ， 误以为是螃蟹和柿子相克 ， 但是忽略了真正的问题 。 古时候由于医学欠发达 ， 人们缺乏相关专业知识 ， 难以进行全面的分析 ， 导致误以为是食物相克 ， 并流传至今 。
【虾和螃蟹区别,海鲜虾和螃蟹的区别】3.从饲料工业角度来看 ， 节肢动物营养丰富 ， 而且已广泛应用于饲料领域 ， 如卤虫、蝇蛆、磷虾粉等 。 营养学上 ， 昆虫与虾蟹具有很多相似点 ， 普遍具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇 ， 营养结构合理 ， 肉质纤维少 ， 易于吸收的优点 。
4.选购虾时 ， 要看虾壳是否与虾肉紧贴 ， 新鲜虾的虾身完整、富光泽 ， 壳色光亮 。 鲜鱼鲜虾 ， 肉质坚实 ， 用手指按之有弹性 ， 不会深陷 ， 体表无粘液 ， 用鼻子闻 ， 有特有的鲜味 ， 若有腥臭味 ， 即表示腐败 。
海鲜虾和螃蟹的区别1.虽然名字里带虾 ， 身体结构也和我们常吃的罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）、斑节对虾（Penaeus monodon）差不多 ， 都是壳儿包着虾仁儿 ， 但虾蛄并不是真正的虾 ， 作为口足目的主要物种 ， 它只能算是虾的亲属 ， 二者的一大区别是虾蛄的鳃在腹部 ， 虾的鳃在头部 。 全世界有大约450种虾蛄 ， 虽然它们在人的餐桌上几乎只有没剥壳和剥壳两种形态 ， 但在海中 ， 也算是“银枪小霸王”一枚 。
2.除了超市 ， 有些电商售卖的海鲜质量也不理想 。 市民刘先生在接受采访时说 ， 几天前他在网上拼单买了一种促销的冷冻海虾 ， 从商家提供的图片上看 ， 虾的质量应该不错 ， 个头又大又新鲜 。 结果虾送到家后刘先生发现 ， 虾不但个头很小 ， 很多还有破碎、断裂的情况 。 商家辩称 ， 冷冻产品难免因运输磕碰造成一些损伤 。 至于图片 ， 商家则表示不是实拍图 ， 仅供参考 。 几经交涉后 ， 商家给刘先生退了部分货款 。
3.在济南海鲜市场从事批发业务的刘磊在22日凌晨刚卸货时就感 受到中秋过后市场的变化 ， 据他介绍 ， 中秋节当天 ， 梭子蟹的批发 价就到了50多元每斤 ， 但第二天凌晨的批发价降了一大半 。 不仅仅如此 ， 由于蟹子供应量充足 ， 22日清晨还有一些货车上的蟹子没有批发完 ， “到了最后 ， 梭子蟹的批发价到了15—20元每斤 ， 你能想象的到吗？”刘磊解释 ， 济南海鲜大市场辐射济南周边多个城市 ， 很多地方的海鲜从业者都要到济南海鲜大市场进货 ， 因为这里不仅能批发到海鲜 ， 还有肉菜以及各种配料 。 从晚上11点多钟开始到清晨七八点钟 ， 是海鲜大市场的批发时间 ， 从各原产地来的货车会聚集在时长门前 ， 等待批发商的选购 ， 而只能批发完成 ， 这些货车才能卸车离开 。
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