1、主料:山药200g、150g红萝卜 。配料:大蒜头2瓣 。辅料:植物油适量、盐适量 。
2、山药除皮,胡萝卜清洗、切碎 。
3、山药切片,放入开水里氽一下 。
【山药和胡萝卜怎么炒好吃】4、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香 。
5、放入红萝卜和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀 。
6、起锅装盘,即可 。
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