早餐吃点啥?暖胃更暖心的“早餐工程”了解一下( 二 )


“食堂很多是‘回头客’ 。 ”当一位环卫工人走进店内时 , 那女士笑着与他打了个招呼 , 然后对采访人员说 , “这位大哥每天早晨都会来点一碗粥 , 配上包子或者油条 , 我们都认识了 。 ”
早餐吃点啥?暖胃更暖心的“早餐工程”了解一下
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坐标:上海体育馆
时间:上午9点
早餐点:盒小马
就餐方式:网订柜取
8点55分 , 采访人员骑上共享单车前 , 在支付宝APP中搜索“盒小马” , 选择位于1号线上海体育馆站附近的“飞洲国际广场”门店 。
小程序中 , 可供选择的早餐品类繁多 , 既有中式的米饭、粥类、煎饼 , 也有西式的三明治、炸物与咖啡 。 采访人员点单时 , 厚芝士烤冷面、奥尔良烤鸡腿饭、鲜切冻柠茶等热门品种已经售罄 , 最终 , 采访人员选择了售价8元的“小谷鸡蛋煎饼” 。
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“盒小马”的速度比采访人员骑车的速度更快 。 6分钟后 , 采访人员便在前往门店的路上收到了通知取餐的电话和短信 。
9时15分 , 采访人员来到飞洲国际广场时 , 商场尚未开始营业 , 但通往办公大厦的3号门前已是人来人往 。 乘自动扶梯来到地下一层 , 第一眼就能看到橙蓝配色的“盒小马”取餐柜 。 一份份装在纸袋中的早餐被柜中暖黄色的灯光照亮 , 等待着预订者 。
采访人员在取餐柜右侧扫描支付宝APP发来的条形码 , 对应的柜门随即打开 , 整个过程耗时不过10秒 。 取出早餐时 , 隔着厚实的纸袋 , 依然能感受到食物的温热 。
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9点20分至9点35分的十五分钟内 , 采访人员看到共有16名顾客来此取餐 。 他们多为行色匆匆的年轻人 , 取完即走 , 并不多作逗留 。 取餐柜后的工作人员亦片刻不停地忙碌着 , 往往取餐柜上的一个格子刚刚暗下去 , 很快又会有另一个亮起——又一份新鲜出炉的早餐即将为其订购者带来美好的一天 。
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坐标:打浦桥
时间:上午8点30分至9点30分
早餐点:可的、麦当劳
就餐方式:堂食
“欢迎光临 , 现磨咖啡热销中 。 ”
一踏入位于瑞金医院门诊部斜对面的可的便利店 , 甜美的提示音伴着扑面而来的点心香味响起 。 上午8点半 , 早餐柜台满满当当 , 种类繁多的关东煮、各种馅料的包子馒头冒着热气 , 侧面的冰柜里陈列着各类饮品 。
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据店员介绍 , 便利店从清晨5点半开始提供早餐 , “马路对面就是医院 , 很多病人可能要空腹做检查 , 整个上午随时都会有人来吃早饭 。 ”
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采访人员花了7.8元 , 购买了一只菜馅包子和一袋芒果味酸奶 , 坐在沿街一侧落地窗前的小型吧台上就餐 。 几乎每过一分钟 , 就会见到一两个人走出医院 , 穿过马路 , 进店购买早餐 。
年近六旬的庞女士来自江苏张家港 , 这次是陪着患有高血压的丈夫来上海看病 , “丈夫正在瑞金医院做检查 , 我就带着孙女来这里吃早饭” 。 庞女士最终选择了常温的饮料和面包 , 准备给丈夫也带些过去 , 又在孙女的央求下为她买了雪糕 。

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