文章插图
导读：放入切好的玉米，放入玉米后，但是高压锅炖出来的汤不够浓郁鲜美 。 但是这个季节的芋头吃起来是最甜美的 。 这个季节吃芋头，4.羊蝎子三斤、生姜片适量、大葱段适量、高度白酒少许、食用油适量、洋葱半个、香菜适量、... ...在网上有很多关于冬天吃什么菜呀的知识，也有很多关于冬菜炒什么好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于冬天吃什么菜呀「冬菜炒什么好吃」的文章吧~冬天吃什么菜呀【冬天吃什么菜呀「冬菜炒什么好吃」】1.汤烧开之后，放入切好的玉米，我用的是生玉米，也可以用熟玉米 。 放入玉米后，再次把水烧开，然后盖上砂锅盖子，小火慢炖2小时左右 。 用小火慢炖的方法，排骨会更加鲜香软烂，如果时间紧迫也可以用高压锅替代 。 但是高压锅炖出来的汤不够浓郁鲜美 。
2.芋头一年四季都可以吃到，但是这个季节的芋头吃起来是最甜美的 。 芋头是碱性食物，女人一定要多吃 。 有美容养颜还有防掉发的作用 。 芋头营养均衡，孩子吃可以促进孩子的骨骼发育，保护视力，还能保护牙齿 。 这个季节吃芋头，比吃猪肉，牛肉还要有营养，养胃进补，润肠通便，美容养颜 。
3.入冬之后天气转凉，北方一场大雪过后，很多地方温度已经降至零下，一夜之间整个世界银装素裹，人们沉浸在赏雪、玩雪的兴奋中，还没意识到寒冷的真正到来 。 刚入冬身体需要有一个适应的过程，添衣保暖的同时，要多吃一些暖身暖胃的热乎，下面分享8道适合冬天吃的菜，吃了全身暖和 。
4.羊蝎子三斤、生姜片适量、大葱段适量、高度白酒少许、食用油适量、洋葱半个、香菜适量、大蒜几粒、黄豆酱一勺、豆瓣酱一勺、白芷两片、草果一个、花椒一小把、小茴香一小把、干辣椒几个、食用盐适量、胡椒粉适量、白萝卜半个 。
冬菜炒什么好吃1.川冬菜一般采用芥菜为主要原料，将芥菜的菜苔切片后，晾晒变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓，次日起每天揉一次，共揉5~6次 。 期间加入香料翻几次（100公斤冬菜通常用的香料为，半碎花椒200～300克，八角250克，小茴100克，除皮100克香松50克 。 还有就是盐11公斤），随后静置半个月之后装入坛中压紧，用老叶和泥土封口，倒置让其曝晒6~7个月或一年，等泥土上湿润了就说明成熟了，每年农历八月清理转一次坛，经二三年左右充分成熟 。
2.食材：莴笋一根，胡萝卜20g，油适量，冬菜适量，花椒适量，葱花适量 。 做法：莴笋、胡萝卜去皮洗净切丝冬莱、葱花切小备用热锅放油，放花椒、葱爆香，放莴笋炒片刻再放胡萝卜丝继续炒片刻，放冬菜一起炒一会放点味精就出锅了，冬菜是咸的不要放盐
3.津冬菜也是以大白菜为主要原料，将大白菜去黄叶老帮，切成小块，晒至半干，每100公斤加盐12公斤，充分揉搓，入缸压实，撒盖食盐，封缸2～3天，然后将菜取出，每100公斤菜坯再加蒜泥10～20公斤，装缸发醉至第二年春即成 。 因加有蒜泥，故又称“荤冬菜” 。
4.这菜营养丰富而且简单易做 。 第一步：准备莴笋一根，胡萝卜草根，冬菜适量，食用油，葱花，花椒少许 。 第二步：具体步骤如下： 莴笋去皮洗净切丝备用，胡萝卜切丝备用，葱花，花椒，食用油备用 。 2:热锅放油，放入花椒，油八分热时放入笋丝，胡萝卜丝，翻炒（同时放入胡萝卜丝笋丝他们可以同时熟）笋丝胡萝卜丝发蔫时倒入冬菜继续翻炒，不要放盐，因为冬菜就是咸的，再翻炒1分钟左右，出锅喽 。 如果有爱吃辣椒的朋友可在翻炒时加入辣椒 。
相关经验推荐
- 豆耳怎么做好吃「白木耳打浆和什么一起打好」
- 香芋什么做的「香芋可以怎么做」
- 头菇怎么炖汤,菌菇煲什么汤最好喝
- 什么炒鸡肝好吃,鸡肝怎么炒着吃好吃
- 蒸面放什么材料,蒸面怎么做
- 肉盒喝什么牌子好,莲藕肉盒怎么做好吃
- 豆鼓什么味,豆豉怎么读
- 法汁是什么酱,法汁和凯撒汁的区别
- 白鲫煲什么好,白鲫和什么一起煲汤好
- 小锅可以煮什么,养生锅可以煮哪些东西