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导读：1.白薯地下块茎的营养价值非常高 ， 含有丰富的定粉、蛋白质、膳食纤维、粗纤维 ， 白薯块茎中 ， 白薯的茎块中还含有多种维生素 ， 专门跟个民间用来垫肚子的农作物过不去 ， 薯蓣生于山者 ， 足以证明薯蓣和山药这两个名称是... ...在网上有很多关于蕃薯是什么东西的知识 ， 也有很多关于番薯是什么意思的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蕃薯是什么东西,番薯是什么意思的文章吧~蕃薯是什么东西1.白薯地下块茎的营养价值非常高 ， 含有丰富的定粉、蛋白质、膳食纤维、粗纤维 ， 它既可以为人体提供丰富的能量 ， 又可以补充丰富的微量元素 。 白薯块茎中 ， 含有很丰富的氨基酸 ， 如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、亮氨酸、精氨酸、蛋氨酸等 ， 都是人体必需的营养物质 。 白薯的茎块中还含有多种维生素 ， 特别是维生素C和维生素B1 ， 可以有效的预防人体的坏血病 ， 对于保护人们的身体健康有非常大的帮助 。
2.据《本草纲目》 ， “薯蓣”在唐代宗李豫朝为避讳同音的“豫”字更名为“薯药” ， 宋英宗赵曙朝又因避“曙”字讳而改称“山药” ， “名”运一波二折 ， 堪比赵匡胤他二弟赵廷美 。 然李时珍惯于道听途说 ， 最爱假语村言 ， 不能全当真 ， 唐宋两位帝王焉能如此事儿妈 ， 专门跟个民间用来垫肚子的农作物过不去？事实上 ， 孙思邈《备急千金要方》中就已经指出“薯蓣生于山者 ， 名为山药” ， 足以证明薯蓣和山药这两个名称是长期共存的 。
【蕃薯是什么东西,番薯是什么意思】3.在吃的问题上 ， 云南人民以悍不畏死著称 ， 啥玩意儿都敢往嘴里塞 ， 如果某种薯蓣科野生植物的块茎稍能入口 ， 几乎不可能被放过 。 上图是云南的“粘山药” ， 很可能就是粘山药/D. hemsleyi本种（或云南薯蓣/D. yunnanensis） ， 俗名有意思 ， 叫“粘黏黏” ， 其黏状可知也 。 处理时手会发麻 ， 貌似有一定的危险性 ， 通常不直接食用 ， 而是煮熟后压成粉 ， 做成类似魔芋豆腐的“粘山药豆腐” 。 有机会一定尝试一下 。
4.紫薯地下块茎含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素 ， 还含有比较丰富的微量元素 ， 如硒、铁、钙、钾 等 ， 比其它品种薯类要高很多 。 紫薯地下块茎还含有丰富的花青素、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄酮等等多种功能性生物活性因子 ， 与其它的薯类相比 ， 有非常大的区别 。
番薯是什么意思1.徐光启经过反复的试种 ， 不仅培育出碧绿的嫩苗、长长的番薯藤萝 ， 还喜获硕果——那一只只大如碗口的番薯 。 消息传开后 ， 每年春天 ， 农民成群结队、络绎不绝地前往徐光启家里去剪薯藤 。 就这样 ， 番薯在江浙一带推广种植了 。 徐光启不仅总结了番薯的13条优点 ， 叫“甘薯十三胜” ， 而且写出了栽培番薯的专著《甘薯疏》 。
2.见过两个品种《白色的红薯》 。 一种是长形 ， 一种偏圆形 。 。 偏圆形的那一种《白色》红薯 ， 藤茎反而是紫红色 ， 分枝少 ， 叶子开叉大 ， 叶子不密 。 ?红薯 ， 有好多品种 ， 哪几种 ， 最早传入中国？？？？
3.第一种版本 ， 万历八年（也就是1580年） ， 广东东莞人陈益 ， 经商去安南（现在的越南） ， 万历十年（也就是1582年）夏天设法带着番薯藤叶回到东莞 ， 在东莞试种成功 。 这在东莞《陈氏族谱》上有记载 。
4.所以 ， 如果说地瓜和红薯有什么区别 ， 只能说 ， 地瓜是一植物生长习性命名的一些薯类作物 ， 都是以地下根块为果实 ， 红薯是地瓜的一种 ， 在北方看 ， 地瓜就是红薯 ， 但放在全国范围看 ， 地瓜的外延比红薯大 。
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