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导读：使豆芽受热均匀， 焯水一分钟左右， 然后倒入盆中， 用筷子拌匀， 加入适量的面粉， 再次颠盆拌匀 。 白糖1克提鲜， 味极鲜5克调味， 加入白醋5克， 从锅边淋入少许明油， 简单翻炒均匀， 即可关火起锅装盘， 我们开始把木耳焯... ...在网上有很多关于春天吃什么好的知识， 也有很多关于春天吃什么菜最好养生的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于春天吃什么好,春天吃什么菜最好养生的文章吧~春天吃什么好1.锅内烧水， 等水烧开后， 下入黄豆芽， 用勺子翻动几下， 使豆芽受热均匀， 焯水一分钟左右， 然后倒入盆中， 加入食盐1克， 十三香1克， 用筷子拌匀， 加入适量的面粉， 再次颠盆拌匀 。
2.起锅开始调味， 加入食盐2克， 白糖1克提鲜， 胡椒粉1克， 味极鲜5克调味， 加入白醋5克， 开大火爆炒30秒， 从锅边淋入少许明油， 简单翻炒均匀， 即可关火起锅装盘， 最后再放上少许小葱段用来点缀， 就可以上桌食用了 。
3.等所有食材都准备好以后， 我们开始把木耳焯一下水， 锅内烧水， 加入少许植物油， 这样可以使木耳更加鲜亮， 等水烧开后， 下入木耳， 用勺子连续翻动几下， 使木耳受热均匀， 改中火煮2分钟左右， 即可捞出控水拔凉， 木耳过一下凉水， 吃起来口感更脆 。
4.鸡蛋打入碗里， 用筷子或者是打蛋器搅打， 往碗里加入蛋液5倍的清水， 搅散后放在旁边静置10分钟， 静置的时候我们来处理一下虾， 鲜虾去头去外壳， 用刀切开虾背 。 把虾线抽出来， 把蛋液过滤进蒸碗里面， 放入蒸锅， 大火蒸8分钟 。 打开盖子后放入虾仁， 再盖起来蒸5分钟即可出锅 。
春天吃什么菜最好养生1.马齿苋 。 不知道大家有没有出去买过菜， 如果有的话， 细心留意， 在农民卖的菜中， 大多数都有这种才——马齿苋 。 而且还很畅销 。 这是因为， 它含有蛋白质， 刘安栓， 胡萝卜素 。 同时， 他还能清热解毒， 凉血止血， 对糖料病有一定的辅助作用 。
2.春天是万物生发的季节， 中医五脏归属与春， 夏， 秋， 冬， 长夏 。 肝就是春， 肝最喜欢的是绿色食物， 肝气主生发， 所以这个季节肝火比较大， 可以多吃一些韭菜， 枸杞， 绿豆， 等等， 食物有温补的， 有凉性的， 所以根据每个人的身体状况去加减， 如果属于热体质的可以多喝一些绿豆之类的， 如果是寒性体质可以加一些枸杞， 如果不知道自己什么体质， 私信我， 可以测试 。
3.做春笋前最好能在沸水里先焯一下， 大约煮1-2分钟， 甚至可以煮更久一些， 以软化粗纤维， 有助消化 。 这样既可以去除春笋的涩味， 吃起来更爽口， 还能让70%的草酸流失 。
【春天吃什么好,春天吃什么菜最好养生】4.春天的时候适合吃一些新鲜的蔬菜水果， 这样可以降火还可以补充身体内的水分， 还有就是要多吃红色的食物， 例如葡萄酒或者是黑色的食物， 例如木耳 。 为了增加体内的蛋白质， 可以吃一些豆制品或者是牛肉之类的， 还有吃富含膳食纤维的食物 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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