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导读：薏苡仁也是广东煲汤常用的除湿食材 ， 2.枸杞红枣乌鸡汤原料： 将乌鸡洗净 ， 放入沸水中滚5分钟 ， 枸杞用温水浸透 ， 用水洗净 ， 红枣和生姜用水洗净 。 刮去姜皮 ， 先用猛火对水开 ， 3.【唠叨多一句】山药切片后需... ...在网上有很多关于茯苓与什么煲汤的知识 ， 也有很多关于茯苓汤的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于茯苓与什么煲汤,茯苓汤的做法大全的文章吧~茯苓与什么煲汤1.\t但清热祛湿的同时不能忘了健运脾胃 ， 脾胃调则湿气可退 。 脾虚湿重人群祛湿首先要有一个正常运化水湿的脾胃 。 茯苓性平味甘 ， 是中药“八珍”之一 ， 入心、脾、肝、肾经 ， 能健脾和胃、利水渗湿、宁心安神 。 茯苓药性平和 ， 既能祛湿又不伤正气 ， 薏苡仁也是广东煲汤常用的除湿食材 ， 清热利水 。
2.枸杞红枣乌鸡汤原料：枸杞40克 ， 红枣20枚 ， 生姜2片 ， 乌鸡1只 。 做法： 将乌鸡洗净 ， 去毛、去内脏 ， 放入沸水中滚5分钟 ， 捞起 ， 用水洗净 ， 沥干水 。 枸杞用温水浸透 ， 用水洗净 ， 沥干水 。 红枣和生姜用水洗净 。 红枣去核;刮去姜皮 ， 切2片 。 瓦煲内加入清水 ， 先用猛火对水开 ， 然后放入以上原料 ， 等水再开 ， 改用中火煲3小时 。 功效：补血养颜 ， 益精明目 。 适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用 。
3.【唠叨多一句】山药切片后需立即浸泡在盐水中 ， 以防止氧化发黑 ， 新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍 ， 如不慎粘到手上 ， 可以先用清水加少许醋洗 。 用加热的方法促使它分解 ， 如用火烤或用烧热的水淋洗 ， 过一会就没事了 。 千万不要抓痒 ， 抓到哪里痒到哪里 。 （戴手套刨皮切块就不会发生这种事了 。 ）
4.\t烹调方法：将以上药食材清洗干净 ， 其中茯苓、扁豆稍加浸泡 ， 胡萝卜切大件 ， 瘦肉切中件；在锅内放入清水1500ml ， 先放胡萝卜、茯苓、扁豆、陈皮和瘦肉 ， 大火滚沸后改用中小火煲约1小时 ， 最后加入香菜 ， 煮沸一分钟 ， 调味即可食用 。
茯苓汤的做法大全1.乌龟宰杀 ， 剔下龟壳 。 将宰杀后的乌龟放在70~80热水中烫2~5分钟 ， 用尖刀在乌龟的腹部切开十字刀口 ， 挖出内脏 ， 宰下四肢和尾稍 ， 去除腿边的黄油 。 注意 ， 要把乌龟全身的乌黑污皮轻轻刮净 ， 但千万别把裙边（也叫飞边 ， 是乌龟身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉 。 刮净黑皮后 ， 洗净 。 龟肉剁成2厘米见方的块 。
2.在锅中倒入适量清水 ， 随即将乌龟放入锅中 ， 待其爬行 ， 水温渐渐升高 ， 乌龟便会将尿排出 。 水滚时 ， 乌龟已死亡 ， 随即捞起 ， 擦洗干净 ， 用刀将龟破开两边后斩为件 ， 放在瓦煲内 。
3.土茯苓相信很多人都不陌生 ， 也是我们生活中经常会见到的 ， 土茯苓是一种中药材 ， 为百合科植物干燥的根茎 ， 土茯苓的形状像木头一样 ， 味道比较苦涩 ， 主要就是可以清热解毒 ， 很多人煲汤的时候都喜欢放上土茯苓 ， 煲出来的汤营养丰富又好喝 ， 下面就来分享一下土茯苓适宜配什么煲汤 。
【茯苓与什么煲汤,茯苓汤的做法大全】4.焯好水捞出来冲洗干净 ， 鸡肉放进砂锅中 ， 把土茯苓、薏米、赤小豆、五指毛桃放进去 ， 再加入蜜枣、姜片 ， 加入足够的水 ， 大火煮开转小火炖煮一个半小时 ， 时间到加入盐调味就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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