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导读:放入洋葱、姜蒜和小米辣爆香, 放入辣妹子酱小火炒出红油, 放入牛肚条翻炒几下, 烹入少许料酒去腥, 加入适量的蒸鱼豉油炒香, 放入香芹段翻炒均匀, 放入适量的盐、味精、鸡精和辣鲜露调味, 淋入香油炒匀, 将干豆豉洗净... ...在网上有很多关于熏干和什么一起炒好吃的知识, 也有很多关于炒熏豆腐干的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于熏干和什么一起炒好吃,炒熏豆腐干的文章吧~熏干和什么一起炒好吃1.炒锅上火, 放入少许油, 放入洋葱、姜蒜和小米辣爆香, 放入辣妹子酱小火炒出红油, 放入牛肚条翻炒几下, 烹入少许料酒去腥, 加入适量的蒸鱼豉油炒香, 放入香芹段翻炒均匀, 放入适量的盐、味精、鸡精和辣鲜露调味, 淋入香油炒匀, 装盘即可 。
2.制豆豉酱:将干豆豉洗净, 浸泡3-5分钟, 略为切碎 。 锅内注入适量油, 五六成热时下蒜泥爆香锅, 放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁, 加入糖和蒸鱼豉油调味, 加入少许水, 炒匀出锅 。
3.炒到香菇出汤打蔫, 有种滑溜溜的感觉的时候, 放入蚝油、白糖、盐、一品鲜酱油炒匀 。 酱油可以选生抽或一品鲜, 颜色浅味道鲜, 如果是普通酱油要少加, 颜色发黑就不好看了 。 放入蒜苔和炒好的肉片, 翻炒均匀即可关火装盘 。
4.朋友们, 这个菜, 香辣入味, 特别下饭, 也不需要什么功底, 就只要把菜切好就行了, 喜欢吃辣味的朋友可以在家里试一下, 然后就是天气冷了, 大家一定要注意保暖哦, 还要记得按时吃饭 。
炒熏豆腐干【熏干和什么一起炒好吃,炒熏豆腐干】1.这是之前做的青椒豆腐干、还喜欢芹菜豆腐干, 忘记拍照了!
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