文章插图
导读：我通常根据配面的卤汤来决定水煮还是煎 ， 青菜卤我会水煮溏心蛋 ， 牛肉面什么的一般会煎一下 ， 2.如果比较喜欢蛋香味更浓 ， 鸡蛋煎一下再煮会比较好吃；如果比较喜欢口感嫩一点的鸡蛋 ， 就直接放水里煮 ， 面条熟了 ， 调料... ...在网上有很多关于如何做鸡蛋煮面的知识 ， 也有很多关于新手怎么煮鸡蛋面的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于新手怎么煮鸡蛋面,如何做鸡蛋煮面的文章吧~新手怎么煮鸡蛋面1.看个人喜好 ， 也看煮面是的心情 。 我通常根据配面的卤汤来决定水煮还是煎 ， 青菜卤我会水煮溏心蛋 ， 肉丝面 ， 牛肉面什么的一般会煎一下 ， 没考虑热量营养搭配什么的 ， 只是个人觉得这样比较搭 。
2.如果比较喜欢蛋香味更浓 ， 鸡蛋煎一下再煮会比较好吃；如果比较喜欢口感嫩一点的鸡蛋 ， 就直接放水里煮 ， 面条熟了 ， 调料也放好后 ， 倒入打散的蛋液 ， 浮起后关火 ， 鸡蛋很嫩 ， 口感比较好 。
3.首先水烧滚开后 ， 轻柔打入鸡蛋 ， 这时候下去它是完整的 ， 因为鸡蛋和水的密度不同 ， 下锅后 ， 千万不要搅动它 ， 等成型后下去面条 ， 就不会出现散的情况下 ， 这就是我比较喜欢的鸡蛋面的方式
4.锅内加水 ， 加盐 ， 然后下5成熟的面条 ， 加生抽 ， 水快开的时候可以下点青菜 ， 然后下煎好的鸡蛋 ， 煮2-3分钟 ， 尝下盐味够不够 ， 不够补盐 ， 然后加点蚝油增鲜增味 ， 加点芝麻香油 ， 加点鸡精 ， 撒上葱花就可以起锅了 。
如何做鸡蛋煮面1.盖上盖子 ， 小火烙制3分钟 。 3分钟后 ， 打开盖子 ， 面条鸡蛋饼已经定型了 ， 给它翻个面 ， 继续煎两分钟 。 两面都烙熟以后 ， 可以挤一点番茄酱 ， 或者辣椒酱 ， 用刷子均匀的刷一刷 ， 最后撒一点黑白芝麻增香 。
2.面条作为我们主食的一种 ， 方便又快捷 ， 特别适合上班族 ， 学习 ， 或者是特别忙的人 ， 简单一水煮 ， 就能解决一顿的温饱问题 ， 再搭配上一个荷包蛋 ， 营养更加丰富 。 我就是一位特别喜欢吃面条的人 ， 今天这个吃法 ， 我还是第一次尝试 ， 没想到味道这么棒 。
3.首先起锅烧水 ， 把水煮至底部冒小泡泡的时候 ， 加一勺食盐 ， 然后不用等水开 ， 直接把面条加入锅中 ， 用筷子搅拌搅拌 ， 防止其粘连在一起 。 面条开锅以后 ， 倒入半碗的凉水 ， 这一步叫做点水 ， 能够让面条受热均匀 。 再次开锅以后 ， 加入第二次的凉水 ， 继续把面条煮熟 ， 煮到没有硬芯时就可以控水捞出来了 。
【新手怎么煮鸡蛋面,如何做鸡蛋煮面】4.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂 ， 更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。 补充番茄红素 ， 抵抗衰老 ， 增强免疫系统 ， 减少疾病的发生 。 番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。 故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 干煎苦瓜酿怎么做好吃,酿苦瓜怎么煎
- 红豆汤怎么熬比较稠,怎样把红豆煮稠
- 朱古力蛋糕的做法6寸,朱古力是怎么做的
- 早餐适合吃酸奶吗,早餐酸奶怎么喝
- 茄子怎样不吸油,茄子怎么做不用油
- 把萝卜切成菱形怎么切,萝卜如何切菱形
- 咖啡里面能加炼乳吗,炼乳怎么冲咖啡
- 芯片|手机怎么选？4款2199元5G手机，总有你想要的！
- 刚买回来的党参怎么洗,新鲜党参如何洗
- 怎么才能让炒出来的肉鲜嫩,怎么保证肉得鲜嫩