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导读：放入滚刀块的茄子煸炒到干瘪 ， 蒜、洋葱爆锅 ， 下少许肉末 ， 喜欢的话可以加些提前煮好的年糕 ， 加少量水焖煮 ， 2.第3个步骤就是在控好油的茄子上面放入酱油 。 这个时候再放上味精以及盐 ， 再把拍好的蒜末放上去 ， 再放入... ...在网上有很多关于茄子怎么做不用油的知识 ， 也有很多关于茄子怎样不吸油的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于茄子怎样不吸油,茄子怎么做不用油的文章吧~茄子怎样不吸油1.锅里少许油 ， 放入滚刀块的茄子煸炒到干瘪 ， 盛出来 。 洗锅 ， 蒜、洋葱爆锅 ， 下少许肉末 ， 爆香 ， 加郫县豆瓣酱和黄豆酱一比一 ， 炒出红油 ， 加入茄子 ， 喜欢的话可以加些提前煮好的年糕 ， 少许蚝油 ， 老抽上色 ， 加少量水焖煮 ， 超级下饭 ， 也无需过油 。
【茄子怎样不吸油,茄子怎么做不用油】2.第3个步骤就是在控好油的茄子上面放入酱油 。 一定要注意酱油 ， 少放几滴即可 。 这样的红烧茄子不仅仅颜色好看 ， 而且味道也非常的好 。 这个时候再放上味精以及盐 ， 再把拍好的蒜末放上去 ， 再放入一勺白糖 ， 翻两遍之后就可以出锅了 。 这样出来的红烧茄子味道特别的鲜美 。 其实红烧茄子麻烦就在炒茄子这个环节 。 大家有时间的话可以尝试着做一下 。
3.如今随着生活质量的提高 ， 很多人开始注重保养了 ， 所以很多人也就不怎么喜欢吃油腻的食物了 ， 下面来说说茄子的家常做法 ， 首先茄子
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