豆腐凉菜怎么做好吃,豆腐如何做凉菜( 二 )


4.奶奶家很经典的一道清爽凉菜~爷爷hin爱吃~?? 第一次尝试做 , 做了两遍 。 原来流程不一样 , 出来的味道也差很多哦! 第一次失败的流程是: 整块豆腐先焯水 , 再切小块儿 。 这样出来的豆腐味道有点差 。 因为整块豆腐太大了 , 不好焯水 , 时间久了吧外面就太老了 , 时间短一些吧 , 里面又太生 。 后来在姑姑的指导下 , 完成了 。 第二次成功的流程 , 现在分享给大家哟~
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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