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导读:粽子怎么包才好吃?1.但是这么简单的粽子包出来以后 , 未免有一个缺点 , 就是口味太过于单一了 , 如果只吃糯米的话 , 就没有其他口味 , 非常不喜欢吃 , 所以要想既简单又吃了美味的话 , 选一种比较简单制作的食材去与糯米... ...在网上有很多关于粽子怎么包才好吃?的知识 , 也有很多关于请问包粽子的材料有哪些,有什么讲究呢的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于粽子怎么包才好吃?的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~粽子怎么包才好吃?1.但是这么简单的粽子包出来以后 , 未免有一个缺点 , 就是口味太过于单一了 , 如果只吃糯米的话 , 就没有其他口味 , 非常不喜欢吃 , 所以要想既简单又吃了美味的话 , 选一种比较简单制作的食材去与糯米搭配 , 是一个不错的方法 。 比如我平时就特别喜欢吃咸粽子 , 因为是北方人 , 所以从小的口味是非常重的 , 如果是甜的超不过三个就觉得吃腻了 , 但是吃咸味的 , 吃多少都不会觉得腻 , 所以每到端午节的时候 , 我都会包一些咸粽子 , 肉粽子去吃 , 真的是百吃不厌的一种 。
2.端午节是中国民间传统民俗 , 是每年的农历五月初五 。 端午节每年吃粽子是必不可少的风俗 , 各大超市纷纷推出了不同品牌的粽子 。 多种口味 , 每年的端午节包粽子 。 就想起童年包粽子的情景 。 满屋子飘着粽叶和糯米所特有的淡淡的清香 。 包粽子的过程 。 深深地印在了我的童年记忆 。 粽子好吃 。 我分享如何包粽子 。
3.红枣粽子 粽叶洗干净放入凉水里浸泡 。 红枣洗净泡1小时 。 糯米提前洗干净浸泡一晚 。 泡软的粽叶卷成漏斗型 , 底部不要有漏洞 。 放入一勺米 , 再放大枣 , 根据枣的大小选择放几个 , 上面再放入一些米 , 不要太满 。 将上面的叶子平折下来 , 多余的叶子围着粽子缠绕 。 在粽子的平顶处用线绳上下缠紧 , 系个活扣 。 包好后放入电高压锅 , 水没过粽子 , 煮一小时 , 时间到了自然排气后 , 焖1个小时自然放凉享用会更好吃 。
4.肉粽子 腊肉、腊肠、肋排等作成的肉粽子 , 以肋排为例 , 准备糯米、肋排、老抽、生抽、胡椒粉、盐、糖、蚝油 。 肋排剁成小块状 , 焯水 , 加老抽、生抽、胡椒粉、盐、糖蚝油腌制2个小时 。 糯米浸水一夜 , 捞出沥干备用 。 一勺米 , 一块排骨 , 一勺米盖住排骨 , 包起即可 。 水开后加粽子 , 大火半小时 , 中火5小时即可 。
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请问包粽子的材料有哪些,有什么讲究呢1.常见做法粽叶放入开水中烫软 , 捞出后用清水洗净 , 用剪刀将前面带径的部分剪掉糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水度份 , 加适量白糖、橄榄油拌均匀处理好的叶子卷成漏斗状 , 加糯米至漏斗的一半 , 放入去核的红枣再放一把糯米覆盖红枣将粽叶往一个方向叠去 , 完内全包裹糯米反折成三角形状 , 用棉线捆绑结实依次包好所有容粽子将粽子放入电压锅中 , 加水至粽面煮至3-4小时即可
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