秋季的新鲜玉米怎么进行保鲜？玉米棒买多了怎么保存( 二 ) _生活百科

3.秋季的新鲜玉米保存:首先选择不要太成熟的老玉米要选择嫩一点的，留2—3层外皮，然后用保鲜袋装好，袋口要封好。如果存的时间短可以放冷藏，不能超过15天否则玉米会变老，想保存时间长一些就装好后放冷冻，在冰箱正常运行的情况下三四个月事没问题的到时想吃的话拿出来凉水解冻在煮熟就可以了
4.很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。