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图源:采访人员自采
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新年将近 , 国际权威酒业媒体酒业商讯(the drinks business)品鉴了全球大师赛(The Global Masters)上包括希腊维欧尼、西班牙里奥哈特级珍藏等上千种葡萄酒 , 据此发布了2021年十大葡萄酒 , 入选的标准包括美味、实惠和可用 。酒业商讯尽量避免列出一系列出色但昂贵的葡萄酒 , 而是更关注同价位情况下更令人印象深刻的作品 , 值得注意的是 , 来自法国的葡萄酒占据了半壁江山 。
CHAMPAGNE PALMER & CO, VINTAGE 2012
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图源:ins@champagnepalmer
推荐理由:如果你实在预算紧张 , 那么我强烈推荐科多纽酒庄的Ars Collecta Blancde Blancs 2017年份卡瓦酒 , 这是我们今年春季品酒会上的金牌得主 , 价格不到20英镑 。那么我为什么依然列出了这支价格高达60英镑的香槟呢?那是因为这个天赐之物非常美味 , 这是一款来自Palmer & Co的年份香槟 , 来自天气条件优越的2012年 , 它有烘烤、奶油、烤榛子和柠檬皮的香气 , 是一款出色、成熟、有声望的特酿起泡酒 , 它带给你的体验将超越100英镑 。另外 , 如果按箱购买 , 可以节省大约一半的费用 。
生产商:Champagne Palmer & Co
国家:法国
产区:香槟
年份:2012
葡萄:霞多丽50%、黑比诺45%、莫尼耶5%
风格:复古原味
大约英国零售价:60英镑
奖牌:金牌—2021年香槟大师赛
CUVéE LARSINOS VIOGNIER
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图源:ins@skourasdomaine
推荐理由:如果今年的品酒会上有什么让我印象深刻的话 , 那就是来自希腊的葡萄酒 。在2021年间 , 我从这个国家品尝到了非常多美味的葡萄酒 , 这些葡萄酒有趣、成熟、清爽 , 质地紧致 , 无论是白色还是红色 , 都令人愉悦 , 其中一些是用本地葡萄酿制的 。一个惊喜的发现是一流的生产商Ktima Gerovassiliou用极其稀有的马拉古西亚酿制的葡萄酒 , 味道浓郁 , 个性独特 , 余味悠长 。其他的特色是“国际”品种 , 我最喜欢的是来自阿尔法庄园的有机霞多丽 。2021年 , 我选择了维欧尼——一种很难做对的葡萄品种 , 但如果做得好 , 将是放纵的美味 。此外 , 它还能在食物搭配上具有多样性:除了最精致的菜肴之外 , 它可以搭配任何东西 。此版本由斯古洛斯酒庄制造 , 售价仅20多英镑 , 有维欧尼经典的桃子和杏子口味 , 以及油润丰富的口感令人耳目一新 。此外 , 与大多数成熟的维欧尼不同 , 它的酒精度数偏高 , 为13% 。
生产商:斯古洛斯酒庄
国家:希腊
地区:阿尔戈利达
年份:2020
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