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浙江有什么好吃的美食1.金华火腿 。 金华火腿又称火朣 , 浙江金华地方传统名产之一 。 具有俏丽的外形 , 鲜艳的肉 , 独特的芳香 , 悦人的风味 , 即色、香、味、形 , “四绝”而著称于世 , 清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京 , 已被列为贡品 , 为中国腌腊肉制品中的精华 。 金华出产的“两头乌”猪 , 后腿肥大、肉嫩 , 经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序 , 数月乃成 。 香味浓烈 。 便于贮存和携带 , 已畅销国内外 。
2.衢州龙游发糕 。 龙游发糕 , 是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点 , 是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产 , 中国地理标志产品 , 是春节期间的特殊糕点食品 。 龙游发糕花色品种多样 , 按口味分 , 有白糕、丝糕 , 青糕 , 桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分 , 可分为纯糯米糕和混合米糕 。
3.丽水缙云烧饼 。 缙云烧饼也称为桶饼 , 是浙江省缙云县传统小吃 。 据说 , 有650余年的历史 。 缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯 , 经烧饼桶炭火烘烤制成 。 缙云烧饼用料精 , 通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干 。 制成后 , 饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口 。
浙江有什么好吃的美食1.金华火腿 。 金华火腿又称火朣 , 浙江金华地方传统名产之一 。 具有俏丽的外形 , 鲜艳的肉 , 独特的芳香 , 悦人的风味 , 即色、香、味、形 , “四绝”而著称于世 , 清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京 , 已被列为贡品 , 为中国腌腊肉制品中的精华 。 金华出产的“两头乌”猪 , 后腿肥大、肉嫩 , 经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序 , 数月乃成 。 香味浓烈 。 便于贮存和携带 , 已畅销国内外 。
2.衢州龙游发糕 。 龙游发糕 , 是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点 , 是浙江省衢州市龙游县传统糕类特产 , 中国地理标志产品 , 是春节期间的特殊糕点食品 。 龙游发糕花色品种多样 , 按口味分 , 有白糕、丝糕 , 青糕 , 桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等;按主要原料分 , 可分为纯糯米糕和混合米糕 。
3.丽水缙云烧饼 。 缙云烧饼也称为桶饼 , 是浙江省缙云县传统小吃 。 据说 , 有650余年的历史 。 缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯 , 经烧饼桶炭火烘烤制成 。 缙云烧饼用料精 , 通常选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干 。 制成后 , 饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口 。
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