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桂林什么最好吃的美食1.带着固有印象 ， 点了一碗经典卤菜粉——呃 ， 正宗的桂林米粉是……干拌的 ， 没有汤？满腹狐疑的拌匀 ， 嗦第一口时就叫出了声——原来桂林米粉可以这么香！
2.实际上 ， “桂林米粉”并不是指代某种特定的粉 ， 而是一类米粉的统称 ， 其中包含了卤菜粉和汤粉 。 经典的卤菜粉是靠卤水调味的干拌粉 ， 配上几片卤肉和酸过的小菜 。 一家米粉店的成败 ， 很大程度上取决于店家花了多少时间和心思熬制卤水 。
3.卤水通常装在一个小壶里 ， 和配菜一起放在佐料区 ， 看上去随意且不起眼 ， 但每一个桂林人都懂得卤水即是桂林米粉的灵魂 。 配料无外乎八角、桂皮、甘草、罗汉果等 ， 牛骨和猪骨的加入也很常见 ， 但因为涉及配比和火候等因素 ， 每家店熬制出来的卤水都不尽相同 。 卤水难熬 ， 也难怪桂林米粉一出了桂林就水土不服 ， 好好的干拌粉清一色都变成了“更好偷懒”的汤粉 。
桂林有什么好吃的美食推荐1.在细雨菲菲中再来“十里画廊” 。 俗话说的“雾重庆 ， 雨桂林 ， 夜上海”我们看到的雨桂林在烟雾弥漫中更增加了朦胧的神秘感 ， 山峰也在雨中变得多姿多彩 ， 变幻莫测 。 树们也被雨洗得发亮 ， 绿得耀眼 ， 静静地立在那里 ， 不曾为风雨所动 。
【桂林有什么好吃的美食推荐 桂林什么最好吃的美食】2.“青山不墨千秋画 ， 流水无弦万古琴 。 ”“十里画廊”就是一卷视觉的盛宴 。 远远看去 ， 十里画廊就犹如一个伟大的画家泼墨写意 ， 只寥寥几笔 ， 就勾勒出一副苍翠的自然山水 。 宁静中见悠远 ， 清淡中显繁华 。
3.沿路的风景如诗如画 ， 连绵山峰不算巍峨 ， 但陡峭峻拔 ， 形状奇特各异 ， 蜿蜒起伏 ， 峰峦叠障 ， 在云雾飘缈的笼罩下 ， 若隐若现 ， 神秘而令人神往 ， 更让人遐想 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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