食材：粉丝50克、洋葱1个、鸡蛋1个、姜1块、蒜2瓣、葱2根
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2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出 。
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3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入洋葱丝翻炒半分钟，放入粉丝、鸡蛋继续翻炒，放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺 。炒匀后盛出，撒上葱花即可 。
【洋葱粉丝的做法】
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