大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟是的 。
正常情况下，大闸蟹熟了后，蟹黄应是呈块状或者黄粉状的，因此蟹黄如果还是稀的话，一般都考虑没熟，建议将其继续加热一段时间再吃 。
大闸蟹一般需要加热20-30分钟左右才会完全变熟，但具体的时间与大闸蟹的大小相关，因此在遇到比较大的蟹时，最好多蒸一会儿，避免没有熟的情况出现 。
大闸蟹没熟吃了会怎样食物中毒 大闸蟹中含有大量的细菌微生物，如果没有完全加熟就食用的话，很有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状 。
过敏 未成熟的蟹类中，含有较多的组胺，而这种物质对人体有致敏作用，因此一些体质敏感的人群食用了，很有可能会引起皮肤发痒、红肿、丘疹、呼吸苦难等过敏反应 。
注意 由于每个人的身体状况不同，因此没熟的螃蟹吃了，是否会有反应，是否引起哪些反应，都是完全因人而异的 。
大闸蟹熟了能过夜吃吗能过夜吃 。
【大闸蟹的蟹黄是稀的是不是没熟 大闸蟹没熟吃了会怎样】
大闸蟹的营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，是很容易引起变质的，但只要采取科学的保存方法，是可以延长保存时间，避免变质的，因此大闸蟹过夜的话，最好将其放入冰箱 。
因为冰箱的低温，可以抑制细菌微生物和各种酶的繁殖能力，使食物的保质期和新鲜度都延长，所以大闸蟹在熟了后，只要及时放入冰箱保存，在过夜后一般都可以继续食用 。
熟大闸蟹在冰箱里面可以放多久2-3天左右 。
虽然说冰箱的低温可以延长保存时间，但并没有杀菌消毒作用，而且大闸蟹是一种极易滋生细菌微生物的食物，因此在冰箱里面一般只能放2-3天左右，要不然就有可能会出现变味、变质现象 。
而且大闸蟹吃的就是一个鲜，放的时间长了，味道口感及营养价值都会大大下降，因此大闸蟹在熟了后，还是尽快食用为好 。
相关经验推荐
- 大闸蟹与毛蟹的区别在什么地方 大闸蟹几月份最肥美
- 大闸蟹蒸多久最好 大闸蟹可以蒸熟了保存吗
- 蒸熟的大闸蟹能冷冻保存吗 大闸蟹能冷冻后再吃吗
- 大闸蟹蟹黄有黑色的块能吃吗 大闸蟹蟹黄有点苦可以吃吗
- 吃了大闸蟹不能吃什么 大闸蟹和柿子间隔多久可以吃
- 12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 12月份吃大闸蟹好吗
- 大闸蟹蟹黄发黑怎么回事 大闸蟹蟹黄苦怎么回事
- 大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃 大闸蟹怎么挑选有黄的
- 大闸蟹蒸熟了冷冻十天还能吃吗 大闸蟹蒸几分钟最好吃
- 发霉的腊肉洗干净能吃吗图片 发霉的腊肉洗干净能吃吗