碧根果是最近比较流行的坚果，而且味道也十分不错，但是碧根果和核桃哪个营养价值更高？碧根果和核桃哪个更补脑？碧根果和核桃哪个营养价值更高没有明显的差别 。
碧根果又称为美国山核桃，与核桃的营养成分没有非常大的区别，两者都含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有利于预防动脉硬化，促进胆固醇的降低，同时还含有丰富的蛋白质，能够为人体提供充足的营养成分，有利于人体吸收充足的营养，预防营养不良的情况 。
而且碧根果与核桃中都含有丰富的维生素E，可以具有很强的抗氧化的作用，能够有利于抗衰老，有助于人体的美容养颜 。
碧根果和核桃哪个更补脑一般都没有 。
碧根果的成分与核桃没有很大的区别，而核桃一般是没有补脑的功能，核桃可以补脑一般是由于核桃的形状比较像脑，而且核桃中的不饱和脂肪酸可以为大脑提供一定的能量，但是核桃中的不饱和脂肪酸一不能直接被大脑所吸收利用，而且含量比许多的肉类食物少很多，所以补脑的功能一般是没有的，碧根果也同样没有补脑的效果 。
碧根果和核桃哪个好吃根据自己的口味而定 。
碧根果的味道，一般比核桃更干脆一点，而且由于制作的方法不同，碧根果吃起来的味道，味道会比较浓，会带有一股奶香味，而且还有甜味与咸味，味道比较丰富 。
核桃吃起来不是十分的脆，味道比较淡，一般是比较原始的味道，如果喜欢比较淡口味的，可以选择核桃 。
碧根果和核桃有什么区别1.产地 核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区 。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国产量一般比较少 。
2.外形 核桃的外形比较圆，而且外壳很厚很硬，比较难打开，果肉看上去像人的大脑 。但是碧根果的外形是椭圆形的，比核桃长，它的外壳不仅薄而且脆，容易开 。
3.味道【碧根果和核桃哪个营养价值更高 碧根果和核桃哪个营养价值更高呢】 碧根果的味道相比核桃一般会更加干脆，而且味道会更加丰富一点，吃起来的味道会比较浓，核桃的口味比较淡一些 。
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