百香果是近几年来非常受老百姓喜爱的一种水果 ， 由于营养丰富被称为果汁之王 。那么百香果含糖高吗？百香果的含糖高吗百香果含量不高,每100克含糖量约为10克,因此糖尿病人也可以适当的食用百香果 。
【百香果含糖量高不高? 百香果的含糖高吗】 百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特 。
百香果如何食用1、直接鲜食 将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪) 。
2、制成果汁 取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好 。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳 。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象,对质量并无影响 。
3、泡蜂蜜水 取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许 。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用 。
吃百香果要注意什么1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果,以免胃酸过多 。
2、对百香果过敏的人不能吃百香果 。
3、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽 。其实百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感 。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的 。
4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质 。
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