步骤1
食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克 。
步骤2
毛豆去壳 ， 洗净备用 。
步骤3
青椒去蒂去籽 ， 切丝 。
锅中水沸 ， 下毛豆、1克盐 ， 煮7分钟 ， 捞出 ， 沥干备用 。
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步骤5
热锅倒油 ， 油温5成热 ， 下榨菜丝 ， 炒出香味 。放入青椒丝、毛豆 ， 炒匀 。
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步骤6
调入生抽、鸡精 ， 炒匀即可 。【青椒榨菜炒毛豆的做法 青椒榨菜炒毛豆怎么做】
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