1、首先准备材料备用 ， 热锅给油 ， 放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色 。
2、然后鱼身洒满干面粉 ， 热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄 ， 倒入豆腐块 ， 加胡椒粉和白糖 ， 热水1升 ， 加鸡精调味 ， 盖盖烧开 。
【小黄鱼炖豆腐 炖豆腐的做法】
3、最后煮汤汁到变少加入砂锅煮 ， 加盐调味盖盖大火烧开 ， 加葱花 ， 香菜即可 。
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