素馅蒸饺什么馅最好吃？蒸饺什么馅最好吃素馅，秘诀告诉你，在这里 _生活百科

吃年夜饭是我国的传统习俗。忙碌了一年的人，最期待的就是这一刻。一家人会聚在一起，围着桌子有说有笑，有吃有喝，快乐无比，满足无比！饺子是我们年夜饭桌上不可或缺的美味。人们在除夕吃饺子和饺子，这是喜庆和和平的，表明他们可以在新的一年里交好运和赚钱！年夜饭饺子的馅根据各地的习俗和喜好不同。人们喜欢把各种吉祥喜庆的东西包成馅，以寄托人们对新的一年的美好期望！

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当我在春节吃饺子时，我非常想吃这种馅。我已经30年没吃饱了。比肉馅和三鲜馅都好吃！我家每年年夜饭都要包这个馅。好吃好看又有意义，全家人都喜欢。这种馅是素馅的饺子。快过年了。用这七种食材包饺子比肉丸饺子好吃，三碗都不够吃。太棒了。

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【饺子里素馅的常见做法】:
1.俗话说“软面饺子，硬面饺子”，我们需要让饺子包裹的面条更微软一点。另外和面的时候加一点盐可以增加面团的韧性，包好的饺子也不容易碎！

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2.面条调好后，用保鲜膜盖好，让它们醒过来。我们再来调整一下馅料：韭菜挑选洗净，然后切碎；将一块老豆腐用热水烫去豆腥味，然后切成1cm厚的片，放入油锅炸至两面金黄，盛出，切条切块备用；香菇焯一下，切成小方块备用；胡萝卜一根洗净，搓成细丝，然后切碎备用；将一把绿豆芽切碎备用；将一把黑木耳泡在软水中，剁成细片备用；打两个鸡蛋，煎成蛋块，然后把七种食材全部放进碗里。

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豆腐谐音“豆腐”，有祝福的意思；韭菜谐音“九财”，有长久发财的意思。胡萝卜、蘑菇、绿豆芽、鸡蛋和木耳的颜色和营养成分不同。搭配在一起，营养丰富，色泽诱人。关键是它们吃起来特别香！
3.再来炒一个葱油：锅中加入适量油，烧热，放入姜片、葱、葱、花椒，炒至香，捞出，只剩下油。这样做出来的葱油特别香！

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4.然后我们再调味：加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、香油，然后倒入葱油拌匀。

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5.用自己娴熟的手法包成饺子的形状，锅里加水，烧开，然后倒入饺子。为了防止饺子粘锅，用漏勺轻轻搅拌，然后盖上锅盖。看到水又开了，我们就放了小半碗清水，点了两次水，滚了三次，看着饺子全部浮起。饺子熟了！

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【素馅蒸饺什么馅最好吃？蒸饺什么馅最好吃素馅，秘诀告诉你，在这里】这是吃素饺子的最好方法。比肉包子好吃，特别适合老人小孩！其实用素馅做饺子好吃是有窍门的，因为素馅饺子本身的食材就比较清淡。我们在拌馅的时候，加入炸好的葱油可以起到非常好的调味作用。我儿子说这种包好的饺子比肉饺子还要香！