水产品过敏者不宜吃鳗鱼鳗鱼包括海鳗和河鳗，属于水产品，一些有水产品过敏历史的人群注意不要吃太多的鳗鱼，以免引起食物过敏，出现皮肤瘙痒、起红疹、嘴巴肿、头晕、恶心、呕吐、腹泻等身体不适症状 。
皮肤过敏、皮炎患者不宜吃鳗鱼鳗鱼属于发物，原本处于皮肤过敏状态、或者患有皮炎、荨麻疹等皮肤疾病的人群，以及哮喘人群，要禁食鳗鱼，以免加重或者诱发疾病 。
痛风患者不宜吃鳗鱼痛风患者在平常的饮食中要限制摄入嘌呤，少吃嘌呤含量高的食物 。而鳗鱼的嘌呤含量为113.1mg/100g，属于中高嘌呤食物，因此痛风患者不宜吃鳗鱼，以免因摄入嘌呤过多而引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适症状 。
肝炎、肾炎患者慎食鳗鱼鳗鱼中的蛋白质含量丰富，每100克可食用鲜鳗鱼中含有蛋白质16.4克，而部分肝炎患者以及肾炎患者都需要要控制蛋白质的摄入，每天要定量摄入蛋白质，吃多了会加重肾脏和肝脏的负担，不利于疾病恢复，因此肝炎、肾炎患者要慎食鳗鱼，不要过量 。
高血脂患者少食鳗鱼每100克可食用鲜鳗鱼中含有脂肪21.3克，脂肪含量有些高，高血脂、高胆固醇人群要少吃鳗鱼，以免因食用过多而造成血液中血脂、胆固醇过高，不利于心脑血管健康且容易诱发疾病 。
【吃鳗鱼的禁忌 男人吃了鳗鱼之后晚上好吗】
孕妇吃鳗鱼禁忌1.孕妇如果是过敏体质，那么最好不要吃鳗鱼 。
2.孕妇吃鳗鱼不要吃太多，也不要用太多的油去煎，以免因脂肪摄入过多而发胖 。
3.鳗鱼属于高蛋白质食物，容易变质，孕妇一定要选择新鲜的鳗鱼吃 。
4.鳗鱼的营养虽然高，但是孕妇需要均衡营养，建议搭配蔬菜一起吃，更健康 。
男人吃了鳗鱼之后晚上好吗男人吃了鳗鱼之后主要起到补充蛋白质、补钙、补充能量等作用，对于夜晚男性功能等问题并没有帮助 。
因为从中医角度看，鳗鱼主要有补益、杀虫功效，并不能补肾壮阳 。但是对于劳累、身体虚弱等原因引起的房事不济，有一定的帮助，因为食用鳗鱼能够慢慢补益身体，令身体变得强壮，而且其他很多高蛋白质食物都是能够补益身体的 。
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