夏天，你不妨多吃点“红”
心脏是人体的“发动机”，在夏季最为活跃 。 据统计，当自然温度超过33时，心脑血管疾病的发病率会明显增加 。 中医认为，人的精神活动掌管心脏，夏季的高温会使心脏变成“高危区”，要注意休息 。 可见，夏季养心是重中之重 。
中医中的“心”有两层含义，即心脏的本质器官和精神心脏 。 夏季属火，内热通心，火动，容易使人心烦，引起口渴、胸闷、心悸、失眠等 。 因为“五色入五脏，红色入心”，夏天可以多补充红色食物，保护心脏 。
【夏天养心吃哪些食物？夏天养心主要吃什么，不知道，就看看这】有哪些「红色食物」？包括主要含血红素铁的肉制品和红色水果蔬菜 。 血红素主要存在于动物性食物中，如红肉、动物内脏、血液制品等，还含有丰富的优质蛋白质 。 但红肉也含有大量饱和脂肪，会增加肥胖和心血管疾病的风险 。 注意你的摄入量 。 红色果蔬能为人体提供大量的维生素和微量元素，尤其是番茄红素、花青素、花青素等 。 被营养学认为对预防心血管疾病有一定作用 。 杭州市中医院专家推荐了几款适合夏季食用的红色果蔬 。
西瓜：降火防暑
西瓜自古以来就被视为防暑佳品 。 具有降火、除烦止渴、降压利尿、解除中气下气的作用 。 西瓜含有大量的番茄红素，西瓜越红，番茄红素越多 。 番茄红素是抗氧化能力最强的天然物质之一，能促进新陈代谢，抗衰老，预防心血管疾病 。 研究表明，每天吃一片西瓜，可以降低30%的心脏病发病率 。
但需要注意的是，西瓜吃多了容易积寒助湿，损伤脾胃 。 如果夏天晚上吃西瓜，会加重身体寒湿，导致半夜上吐下泻 。
山楂：去油去淤 。
山楂是一种具有健脾开胃、消食化积、活血化瘀作用的食物 。 具有降血压、促进消化、提高免疫力的作用 。
如果你平时多吃油，不妨总做点“游杰汤”，喝一杯 。 方法很简单 。 取山楂30克、决明子60克、荷叶15克，加水煎汤 。 不仅口感好，促进消化，还有助于降低血压，适合高血压、高血脂人群饮用 。
苋菜：补铁补血
每年春夏之交都是吃苋菜的时候 。 此时的苋菜营养价值高，富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，不含草酸 。
其中，苋菜含铁量是菠菜的6倍，也是素食者最好的补血食物之一 。 具有补气、清热、明目、促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血的作用 。
红菜头：益气强身 。
菜头俗称甜菜根，有健胃消食、止咳化痰、理气的作用 。 特别适合贫血、面色晦暗、长黄褐斑、身体虚弱的人在夏季食用和进补 。
红菜根中含有硝酸盐，可增加血液中一氧化氮的浓度，从而促进血管舒张，降低血压 。 它含有大量的天然维生素B群和铁，能快速帮助人体补血 。
白菜头因其独特的口感和味道，可与多种果蔬榨汁饮用，口感更佳，营养更全面 。 也可以和其他蔬菜一起做汤，再加入红肉 。
选蔬果讲究“性味”
不过，专家也提醒，在挑选水果时
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