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中国十大最难做的菜 ， 烤骆驼排第一 。 因为在动手之前杀死骆驼并给它放血需要耗费大量的精力 。 而且做饭的时候 ， 要把猪、马、牛、羊肉、鸡鸭鹅蛋放进骆驼的肚子里一起煮 ， 要费很大的力气 。
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这是一道御膳 ， 相信了解过的朋友都知道 ， 这道菜很难做 ， 因为需要很多材料 ， 所以处理起来很麻烦 。
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光听这个名字 ， 相信有人不知道“猫头鹰”这个词怎么读 。 它使这道菜变得更加困难 ， 因为它是看不见的 。 的确 ， 这道菜本身就难做 ， 这道菜的起源其实是红楼梦 。 金枪鱼是干鱼 。 具体做法是把茄子皮剥掉 ， 然后切成块 ， 再用鸡油把茄子块炒熟 ， 再和其他很多食材一起炒 。 总之就是特别麻烦 。
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这道菜出现在这个榜单里 ， 可能有人会觉得奇怪 。 其实越简单的菜 ， 越难做出好吃的味道 。 因为这道菜的合格标准是羊肉炸到外面 ， 里面却很嫩 ， 羊肉的香味从洋葱里出来 ， 很难吃 。
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这道菜是江浙一带的名菜 。 虽然吃起来很好吃 ， 但是做起来要花很多时间和精力 。 但是吃的时候不能和一些水果一起吃 ， 不然可能会拉肚子 。
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这道菜的复杂之处在于 ， 它的材料很简单 ， 但要做出美味却非常困难 ， 因为不仅要让蛤肉不那么老 ， 还要保证萝卜不能盖住蛤肉的味道 。
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这个菜听名字就知道了 ， 就是把虾放在酒里慢慢腌制一段时间 ， 然后拿出来 ， 再加点调理 。 卤制的时候需要注意一定的技巧 ， 这一点相信经常酿酒的朋友都能知道 。
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这道菜之所以很难 ， 是因为河豚本身有毒 ， 处理的时候需要小心翼翼 。 否则做出来的菜可能有毒 。
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这道菜虽然用料比较简单 ， 但是对汤的要求很高 ， 因为清淡但不能无味 ， 要求汤底非常鲜美 。
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【什么菜比较难做一些？什么家常菜比较难做，请认真看完这篇文章】这道菜的原料很简单 ， 就是豆芽和火腿丝 。 难点在于它的制作工艺 。 因为我们需要把火腿丝插进豆芽里 。 要知道 ， 豆芽本身就很小 ， 所以这道菜的难度可想而知 。
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